我國研製出“瘦肉精”等非法添加劑檢測技術

記者29日從科技部舉行的通氣會上獲悉，“十一五”期間，我國依託國家支撐計劃，研製出針對“瘦肉精”等重要非法添加物的一批監測技術及檢測產品，爲保障食品安全發揮了重要作用。

據介紹，我國組織實施了“食品安全關鍵技術”重大科技專項，其中膠體金檢測卡產品具有靈敏度高、檢測時間短（3至5分鐘即可出結果）、使用方便、不需要任何儀器設備等特點，易於被基層檢測單位和養殖屠宰企業掌握。