江西省宜春市8月28日發生一起羣體性食物中毒事件。30日晚間，宜春市政府辦通報稱，疑似食物中毒事件已排除霍亂可能，也未檢出沙門氏菌、金葡萄等致病菌，而是一起食源性食物疾患。
記者瞭解到，8月28日中午，宜春新東方酒店承辦5起酒宴，共57桌。從29日凌晨1時開始，陸續有此次就餐人員出現腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，發生以上症狀者均爲參加上述酒宴的市民。隨後，有49人陸續到宜春市人民醫院和宜春市中醫院就診，目前仍有12人在醫院觀察，無危重病人。
據宜春市政府辦30日晚間通報，經宜春市衛生部門檢測，此次發生在宜春市新東方酒店疑似食物中毒事件已排除霍亂可能，也未檢出沙門氏菌、金葡萄等致病菌。根據醫院診斷和流行病學調查結果，判定此事件是一起食源性食物疾患。
宜春市政府辦稱，事件發生後，宜春市對事件進行全面調查處理，重點整治餐飲單位食品原料、加工環節、涼菜操作、餐具消毒、健康合格證、留樣制度等內容，發現問題及時處理。
此外，當地醫療部門繼續全力做好剩餘12名患者的治療工作。宜春市政府辦稱，目前所有病人病情穩定。
據介紹，食源性疾病是藉助食物傳播的一組疾病，通過攝食而進入人體的有毒有害物質（包括生物性病原體）等致病因子造成，食源性疾病主要流行特徵爲發病突然、病例集中，可呈散發或家庭多例感染，以集體性食物中毒形式表現。
當地疾控中心專家建議，預防集體性食源性疾病發生，應防止生熟不分，污染食品，防範因聚餐引起的食物中毒等食源性疾病發生。另外，民衆自己也要樹立良好的飲食習慣，不吃生、半生、腐敗變質食品，注意飲水衛生。
來源：中國新聞網
