聚餐注意啥？也要注意通風問題！臺灣食藥署部門聚餐，因一氧化碳中毒41人留院觀察。如果發現有人一氧化碳中毒，該如何急救呢？
據臺灣“中央社”報道，臺灣“食藥署”19日晚間在聚餐時，因通風不良造成一氧化碳中毒，有31人送醫、16人自行就醫。“食藥署長”姜郁美前往忠孝醫院探視時說，目前仍有41名同仁在各醫院留治中。
“衛生福利部食藥署”北區區管中心員工19日晚間在忠孝東路5段“北平爲福樓餐廳”2、3樓舉辦聚餐活動，卻傳出有同仁相繼身體不適，警消到場後發現，因店內使用碳燒火鍋，加上通風不良，纔會導致多人一氧化碳中毒送醫，檢測濃度高達115ppm。
臺灣“食藥署”19日晚間在聚餐時，因通風不良造成一氧化碳中毒，有31人送醫、16人自行就醫。“食藥署長”姜郁美（圖）20日深夜前往忠孝醫院探視同仁。林長順攝
原本人在外地的姜郁美獲悉後立刻搭乘高鐵返回臺北，於深夜前往醫院探視同仁，她在忠孝醫院受訪時指出，共有31名同仁在事發當下送醫治療，隨後又有16人感覺不舒服、自行就醫。
忠孝醫院急診科主任李彬州表示，送至忠孝院區的病人大多是出現頭暈、不舒服症狀，經高壓氧治療對病人日後生活並不會造成影響、恢復狀況都不錯。
國泰醫院急診醫學科王孝嘉醫師昨天晚間則說，送來的病人有噁心、頭暈症狀，其中較嚴重者血中CO達20%，經給高純氧治療，6人血中CO均降至10%左右，目前預計在急診治療及觀察到明天早上。
姜郁美呼籲，民衆若到餐廳用餐，應注意用餐環境，尤其使用炭火等工具時，必須更加註意通風流暢，並隨時提高警覺，注意個人、外圍人士有無出現身體不適症狀。
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一氧化碳中毒症狀
1、輕型
中毒時間短，血液中碳氧血紅蛋白爲10%--20%。表現爲中毒的早期症狀，頭痛眩暈、心悸、噁心、嘔吐、四肢無力，甚至出現短暫的昏厥，一般神志尚清醒，吸入新鮮空氣，脫離中毒環境後，症狀迅速消失，一般不留後遺症。
2、中型
中毒時間稍長，血液中碳氧血紅蛋白佔30%～40%，在輕型症狀的基礎上，可出現虛脫或昏迷。皮膚和黏膜呈現煤氣中毒特有的櫻桃紅色。如搶救及時，可迅速清醒，數天內完全恢復，一般無後遺症狀。
3、重型
發現時間過晚，吸入煤氣過多，或在短時間內吸入高濃度的一氧化碳，血液碳氧血紅蛋白濃度常在50%以上，病人呈現深度昏迷，各種反射消失，大小便失禁，四肢厥冷，血壓下降，呼吸急促，會很快死亡。一般昏迷時間越長，預後越嚴重，常留有癡呆、記憶力和理解力減退、肢體癱瘓等後遺症。
一氧化碳中毒如何急救
1、立即打開門窗通風
迅速將患有轉移至空氣新鮮流通處，臥牀休息，保持安靜並注意保暖。
2、確保呼吸道通暢
對神志不清者應將頭部偏向一側，以防嘔吐物吸入呼吸道引直窒息。
3、頭置冰袋以減輕腦水腫
對有昏迷或抽搐者，可在頭部置冰袋，以減輕腦水腫。因爲經呼吸道吸入肺內的一氧化碳，與血紅蛋白的結合力很強，所以，一氧化碳很快與血紅蛋白結合成碳氧血紅蛋白，不能攜帶氧，使組織發生缺氧，出現中樞神經系統、呼吸系統、循環系統等中毒症狀。
4、迅速送往有高壓氧治療條件的醫院
因爲高壓氧不僅可以降低碳氧血紅蛋白的半衰期，增加一氧化碳排出和清除組織中殘留的一氧化碳外，並能增加氧的溶解量，降低腦水腫和解除細胞色素化酶的抑制。
5、觀察病人變化
對輕度中毒者，經數小時的通風觀察後即可恢復，對中、重度中毒應儘快向急救中心呼救。在轉送醫院的途中，一定要嚴密監測中毒者的神志、面色、呼吸、心率、血壓等病情變化。如果真的發生了一氧化碳中毒，應該馬上做一些急救措施並及時送到醫院進行救治，不要拖延。爭取救治的黃金時間。最後希望大家在日常生活中要注意對此事進行防範。
如果發現了一氧化碳中毒的病人一定要想辦法採取急救措施的，可以利用上面的方法來進行急救的，比如要保證空氣更新，同時要及時的觀察一下病人的變化，如果特別嚴重的話還要及時地去醫院做治療。
