京城遭遇了30年來同期最冷白天，最高氣溫僅-13℃。今天氣溫有所回升，最高氣溫-3℃，但伴隨着7級陣風，依然感到寒冷刺骨。預計從下週一開始，氣溫明顯回升，白天的最高氣溫將達3℃，較本週的寒冷天，在戶外走動會舒服不少。
23日，在北京天安門廣場上，行人“全副武裝”，抵禦寒風。（來源：新華網）
昨天白天，北京在寒潮的壓制下升溫乏力，最高氣溫僅有-13℃，打破了30年來同期白天最低氣溫紀錄，也就是2010年1月4日的-8.5℃。據北晚新視覺報道，昨天北京熱網滿負荷運行，所有尖峯鍋爐都開啓，同時國華一熱燃氣應急熱源和華電二熱燃油應急熱源也全部啓動，爲市政大網增加熱源。京城供熱面積最大的供熱單位市熱力集團3座大型尖峯供熱廠的26座尖峯鍋爐已全部開啓，供水溫度已經超過了120攝氏度。
今天早晨，城區大部分地區氣溫在-13℃左右，天氣十分寒冷，並伴有4、5級北風，陣風7級，出行一定要注意防風保暖。
北京市氣象臺預計，今天白天氣溫回升，最高氣溫爲-3℃，北風4、5級、陣風7級，傍晚風力將逐漸減弱，夜間晴，北風2、3間4級，最低氣溫-11℃。
另外，未來的天氣預報顯示，下週一開始，京城的氣溫將明顯回升，週四白天的最高氣溫能達到3℃。同時，下週大部時間風力不大，能見到藍天，中午前後外出活動還是不錯的。
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1.陳皮胡椒生薑鯽魚湯
陳皮10克、胡椒3克、生薑30克、鯽魚1條。陳皮浸軟、切絲、生薑切碎，與胡椒放在煲湯袋中;鯽魚宰洗淨，煎至微黃，把藥袋納入魚腹中，並用牙籤紮緊。下瓦煲加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。
2.當歸羊肉粥
用當歸30克、精羊肉100克、大米100克、乾薑10克、食鹽少許，用水煎當歸、乾薑取汁，去渣後入羊肉，大米同煮成粥，每日1次，10天爲1療程。
3.黃芪桂圓粥
取黃芪50克，桂圓肉30克，大米100克，加水煮成粥，食時加入蜂蜜一匙攪勻，早晚兩次服食。
4.核桃芝麻粥
取核桃肉、黑芝麻各50克，大米100克，加水適量煮成粥，食時加紅糖少許攪勻，早晚兩次服食。
5.參棗淫羊藿粥
取人蔘20克、淫羊藿30克、紅棗20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食時調入蜂蜜15克，早晚兩次服用，連吃一月。
6.白胡椒豬肚湯
白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。先將豬肚洗淨，白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分。然後把豬肚頭尾用線紮緊，慢火煲1個小時以上至豬肚酥軟，加鹽調味即可食用。最後，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
7.仙茅桂枝紅棗粥
取仙茅30克、紅棗30枚、桂枝20克，水煎去渣取汁，入大米100克，煮成稀粥，加紅糖少許，每日早睡兩次服食，15天爲1療程。
