小咖啡大用處：
咖啡的神奇功效：1、助力消化；2、有助減肥；3、預防眼睛乾澀；4、可緩解疼痛；5、解酒；6、消除疲勞；7、預防膽結石；8、防止放射線傷害；9、消除臭味；10、其他保健治療功能。
咖啡營養分析：
咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼，爲麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。
咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經，促進肝糖元分解，升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛，思維敏捷。運動後飲用，有消除疲勞，恢復體力，振奮精神之效。
雖然咖啡有提神保健的功效，但是有些地方廣大的咖啡初嘗者還是應該瞭解一下。由於咖啡有利尿功能，多喝白水可以提高排尿量、促進腎功能而不必擔心“上火”。飲咖啡不宜過量。經常喝咖啡的人應注意補鈣。老年婦女常飲咖啡會導致骨質疏鬆，易發生骨折。孕婦飲用過量，可導致胎兒畸形或流產。過量飲用咖啡對正常的人有致癌危險，對已患癌症的人來說，還是不喝爲好。
咖啡適合人羣：一般健康人可以飲用，患心血管疾病、胃病、老年婦女、孕婦、維生素B1缺乏症和癌症患者應儘量不喝咖啡。咖啡做法指導：在品咖啡時應配搭一杯白水。品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品咖啡纔會感受到香醇。
咖啡影響身體6部位：
如今，很多現代人喜歡喝咖啡及含有咖啡因的功能飲料來提神。但很多人不知道，咖啡因會對身體的6個部位產生影響。
1.心臟。咖啡因以兩種方式作用於心臟：除了影響調節心血管系統的大腦中樞，也直接對心臟產生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10~20 次心跳，並且可能使某些人短暫心律不齊。
因此，適度飲用含咖啡因（平均每天最多 500 毫克）的飲品，不會大幅提高心臟疾病風險，但超過這個劑量可能會增加患心肌梗死的風險。
2.腎臟。早上喝咖啡後愛上廁所，是許多人經常遇到的事。這是因爲咖啡因會影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用。咖啡因也可能減緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。
3.消化系統。咖啡中的酸質、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，並促進胃酸分泌，長期大量飲用含有咖啡因的飲品，會導致胃病。
4.呼吸系統。咖啡因及類似藥物對於呼吸有兩種影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放鬆，因而使氣管擴張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作爲藥物用於臨牀來治療哮喘。
5.生殖系統。有研究指出，婦女懷孕期間喝咖啡，生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示，服用咖啡因（相當於每天喝多於一杯咖啡）可能顯著降低婦女受孕的機會。
6.眼睛。咖啡因會使眼部微血管收縮（變窄），使得進入眼睛細胞的營養物質減少，也會降低眼睛清除廢物的速率。
