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孕期食譜 魚香意大利麪
孕期食譜魚香意大利麪原料:意大利麪100克、蝦4只、豌豆30克、姜適量、蒜適量、小西紅柿數個、醬油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水澱粉20ML、番茄沙司3大湯匙做法:步驟1:鍋中放油熱後放入醬油、米醋、料酒、糖、水......
2023-10-31
孕期食譜 肉末捲心菜
孕期食譜肉末捲心菜原料:豬肉末150克,捲心菜100克,蔥頭50克,蔥、薑末各5克,植物油40克,醬油10克,鹽3克,雞精5克,水澱粉15克。做法:步驟1:將捲心菜切碎,用開水燙一下。步驟2:蔥頭也切成碎末待用。步驟3:油放入鍋內,熱後下入肉末煸炒,加......
2023-10-31
孕期食譜 豆香蟹柳蛋羹
孕期食譜豆香蟹柳蛋羹原料:雞蛋2個、蟹柳3根、豌豆(煮)20克、玉米(鮮)20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、食鹽3克、生抽適量、豆漿適量做法:步驟1:雞蛋放入碗中打散,加入適量熟豆漿攪拌均勻,加蓋或附上保鮮膜,蒸鍋中放水燒開,將......
2023-10-31
孕期食譜 雞肝肉餅
孕期食譜雞肝肉餅原料:雞肝約30克,瘦肉約30克,蛋白1個,微量鹽及麻油。做法:步驟1:將雞肝,肉分別洗淨後瀝乾水剁成細蓉狀。步驟2:將雞肝、肉和蛋清準備好。步驟3:將雞肝和肉兩種材料加上蛋清拌勻。步驟4:加微量鹽及麻油。步驟5:放......
2023-10-31
孕期食譜 茄汁字母面片湯
孕期食譜茄汁字母面片湯原料:小麥麪粉400克、雞蛋2個、西紅柿5個、肥牛(片)適量、豌豆(煮)適量、金針菇適量、食鹽4克、水160克、白糖適量做法:步驟1:麪粉400G,液體160G(雞蛋+水),鹽4G(加鹽可增加麪條的筋性),用壓面機把面......
2023-10-31
孕期食譜 紅豆酸奶杯
孕期食譜紅豆酸奶杯原料:紅豆適量、酸奶適量、白糖適量做法:步驟1:紅豆用清水淘洗乾淨。步驟2:紅豆倒入砂鍋,加適量清水,開自動檔,時間上砂鍋一般要煮4小時左右。步驟3:煮透後的紅豆撈出,加入適量白糖,拌勻。步驟4:酸奶當中放進......
2023-10-31
孕期食譜 蝦皮雞蛋羹
孕期食譜蝦皮雞蛋羹原料:土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升做法:步驟1:雞蛋打散。步驟2:蛋液加溫水打勻。步驟3:過篩倒入燉盅中。步驟4:蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨,熱水燙一下,擠幹水份備用。步驟5:燉盅中,加入......
2023-10-31
孕期食譜 蝦米燒冬瓜
孕期食譜蝦米燒冬瓜原料:冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、蔥少許、姜少許、植物油適量、細香蔥適量。做法:步驟1:冬瓜去皮去瓤切條。步驟2:蝦米用清水沖洗乾淨泡上10分鐘。步驟3:香菜香蔥洗淨切小段,鍋中放少許油爆香蔥絲......
2023-10-31
孕期食譜 小熊紫菜壽司
孕期食譜小熊紫菜壽司原料:米飯(2人飯量),黃瓜少量,香腸少量,醃製好的蘿蔔條少量,牛蒡少量,專用紫菜片1片,製作工具竹籤卷。做法:步驟1:飯做好後,加入適量的鹽和香油,拌勻。注意一定要等米飯放涼後再用,不然在擠壓過程中飯很容易......
2023-10-31
孕期食譜 金黃蛋黃餅乾
孕期食譜金黃蛋黃餅乾原料:蛋黃2個(約40克),雞蛋1個(約50克),低筋麪粉90克,細砂糖50克,泡打粉2克。做法:步驟1:取一個乾淨的大碗,蛋黃、雞蛋倒入大碗裏,用打蛋器打發。打發的過程中分三次加入細砂糖。(碗和打蛋頭都要乾淨,無油......
2023-10-31
孕期食譜 魚絲燴粟米
孕期食譜魚絲燴粟米原料:鰱魚200克、玉米粒100克、雞蛋(黃)1個、澱粉5克做法:步驟1:玉米粒倒入攪拌機中,倒入適量的清水。步驟2:將玉米攪打成細膩的糊漿。步驟3:黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗乾淨,瀝乾水分。步驟4:加入......
2023-10-31
孕期食譜 蘆筍炒蝦仁
孕期食譜蘆筍炒蝦仁原料:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。做法:步驟1:將蘆筍洗乾淨,切成段。步驟2:鮮蝦洗淨去頭去殼留尾,去除蝦線。步驟3:加鹽略醃。步驟4:起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。步驟5:加入蘆筍翻炒至熟。......
2023-10-31
孕期食譜 生薑滾魚湯
孕期食譜生薑滾魚湯原料:魚300克、棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克做法:步驟1:用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質,洗淨,去鰓、髒雜,再洗淨。步驟2:起油鍋慢火煎至微黃,濺入紹酒和少許清水。步驟3:下薑片,加入清水1250毫升(約5碗量)。......
2023-10-31
孕期食譜 鮮蝦芒果沙拉
孕期食譜鮮蝦芒果沙拉原料:基圍蝦適量、芒果1個、沙拉醬適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量做法:步驟1:蝦去殼,去蝦線,蝦背剖一刀,洗淨瀝乾。步驟2:芒果切粒。步驟3:鍋內水煮開,加薑片、蔥、鹽,稍煮一會。步驟4:倒入蝦仁煮開,變色......
2023-10-31
孕期食譜 開胃蛋包飯
孕期食譜開胃蛋包飯原料:米飯1小碗、雞蛋3個、洋蔥1小塊、豌豆適量、蝦仁3-4只、胡蘿蔔1小塊、鹽少許、白胡椒粉少許、番茄醬15-30毫升、水澱粉(15毫升的清水+5毫升的幹澱粉)。做法:步驟1:準備好新鮮豌豆、洋蔥末、胡蘿......
2023-10-31
孕期食譜 木瓜帶魚
孕期食譜木瓜帶魚原料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥,薑片,醋,鹽,醬油,黃酒,味精各適量。做法:步驟1:將帶魚宰殺洗淨,切成段。步驟2:生木瓜洗淨,去皮和核,切成塊。步驟3:將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。步驟4:隨後加入蔥、薑片......
2023-10-31
孕期食譜 醬香馬蹄
孕期食譜醬香馬蹄原料:荸薺200克、洋蔥半個、五花肉100克、色拉油適量、食鹽少許、生抽2毫升、白糖適量做法:步驟1:馬蹄去皮。步驟2:焯水備用。步驟3:五花肉切丁,洋蔥切絲。步驟4:肉丁入油鍋煸出香味,倒入洋蔥絲翻炒出香味,倒......
2023-10-31
孕期食譜 豌豆牛肉粥
圖片來源:下廚房孕期食譜豌豆牛肉粥原料:豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量。做法:步驟1:牛肉切薄片,冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁,儘量切細小。步驟2:生薑去皮切成薑末......
2023-10-31
孕期食譜 豆腐鮮蝦春捲
孕期食譜豆腐鮮蝦春捲原料:豆腐1塊、蝦300克、餛飩皮100克、胡蘿蔔1根、青椒1個、洋蔥半個、雞蛋1個、色拉油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、白糖適量。做法:步驟1:鮮蝦洗淨去掉頭殼挑去蝦線。豆腐抓碎、胡蘿蔔、洋蔥、青......
2023-10-31
孕期食譜 苦瓜黃豆排骨湯
孕期食譜苦瓜黃豆排骨湯原料:豬大排適量、黃豆適量、胡蘿蔔1根、苦瓜1根、食鹽少許、姜(老)適量做法:步驟1:黃豆提前浸泡3小時,以縮短熬煮時間。步驟2:排骨斬小塊,冷水下鍋,水沸後,去血沫,撈出備用,即飛水。步驟3:苦瓜去瓤,切方塊......
2023-10-31
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