國際著名醫學期刊《營養學雜誌》的一項研究表明，亞洲婦女通過喝豆漿可以降低乳腺癌1/3的發病率。2011年發表在《乳腺癌研究與治療》雜誌上的一項研究表明，亞洲人羣攝入豆漿可以顯著降低乳腺癌風險。2012年，美國和中國的專家聯合發表的一項研究結果稱，他們調查了9154例乳腺癌病人，平均隨訪時間爲7.4年，得出的結論是每天喝豆漿大於10毫克的這一組與不喝豆漿的那一組在乳腺癌的死亡率上沒有區別，但每天喝豆漿大於10毫克的那一組乳腺癌的複發率明顯降低。
大豆作爲一種傳統食材在我國膳食結構中佔有相當重要的地位，豆漿、豆腐腦、豆乾、豆皮等是我們日常生活中常見的美味。因爲大豆還有豐富的植物雌激素，特別是女性進入更年期後，適當食用豆製品可彌補由於絕經減少的雌激素，從而減輕或避免引起更年期綜合徵。澳大利亞的科學家研究發現，更年期婦女如果每天食用45克大豆，其更年期綜合徵的發病率會降低40%。還有研究發現，每天攝入大豆異黃酮100毫克是安全的，並能很好地預防經期綜合徵和心血管疾病。
