關節炎是一種常見的慢性疾病，我國目前關節炎患者大約有1億以上，且每年人數都還在不斷增加。在治療關節炎的時候，醫生通常會要求患者忌口，這都是經過科學驗證得出的結論，因此爲了達到最好的效果，儘快康復，關節炎患者應遵醫囑。
關節炎患者不能食用的食物類型
1.過酸過鹹類
花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的PH值，會使乳酸分泌增多，從而加重關節炎症狀。吃過鹹食物的話，如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體內鈉離子增多，加重患者病情症狀的。
2.海鮮類
關節炎患者不宜多吃海鮮產品，如海蔘、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節症狀加重。
3.脂肪過高類
脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體對關節有較強的刺激作用，所以說患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。
俗話說病從口入，患者若無法控制自己，食用對關節炎治療不利的食物，不但會延長治癒時間，還有可能加重病情。
