這樣喝中藥能減輕苦味
中藥治病是我們大家都比較認可的一種療法，雖然大家都知道良藥苦口，但很多人還是忍不住那個苦啊，甚至有的人因爲喝幾口還會吐掉。
專家介紹，控制湯藥口服時的溫度，就可以輕鬆地減輕中藥的苦味。研究表明，湯藥溫度在36.2℃左右口服，其苦味就會減輕。所以，我們在服用湯藥的時候，最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘，等到藥液溫度降至溫熱、不燙嘴的時候飲用，因爲這個時候苦味最輕，也更容易下口。
另外，專家說，煎中藥要用專用的器皿，最好用砂鍋、砂罐，因爲它們的化學性質穩定，不易與藥物中的成分發生化學反應，而且受熱均勻，保溫性好，忌用鋁、鐵、銅等器皿。
喝中藥的時候可以加糖嗎
在每個方劑中，組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、鹹”的不同，藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效，糖能潤肺和中、補脾緩肝，可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、中焦虛、胃痛等病證，因此中醫也把糖類作爲一味中藥，不宜隨便使用。此外，它在臨牀使用中也有所禁忌。
首先，多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等溼熱內停的症候時，一般嚴禁加糖，以避免不良反應，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫熱藥劑中，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。
再次，中藥的化學成分比較複雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合，發生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產生渾濁、沉澱，不僅影響藥效，而且危害健康。
