荔枝又名丹荔、麗枝、香果、勒荔、離支。
荔枝爲無患子科植物荔枝的果實，原產於我國南部，以廣東、廣西、福建、四川、臺灣、雲南等地栽培最多。每年6～7月間果實成熟時採收，剝去外殼，取假種皮（荔枝肉）鮮用或乾燥後備用。
果實心臟形或球形，果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。荔枝含有豐富的糖分、、多種維生素、、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。
食用功效
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。
適用人羣
1、尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用;貧血、胃寒和者也很適合;
2、糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有症狀的人不要吃，以免加重上火症狀，陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、等症者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用;
3、孕婦，孕婦能吃荔枝嗎？可以吃，在我國民間素有“荔枝上市，百果讓位”之說。由此可見，鮮嫩欲滴的荔枝實乃夏日百果之冠。
但是孕婦不宜多吃荔枝，孕婦吃荔枝每次以100—200克爲宜。如果大量食用會引起高血糖。如果血糖濃度過高，會導致糖代謝紊亂，從而使糖從腎臟中排出而出現糖尿。儘管說吃過量的糖之後，高血糖可在2小時內恢復正常（正常人空腹血糖濃度爲80—120毫克/100毫升），但是，反覆吃大量的荔枝會使血糖濃度持續增高，這樣就容易導致胎兒巨大，體重可達4千克甚至更多，容易併發難產、滯產、死產、及感染等。
