春天人們經常感到昏昏欲睡，提不起精神，老是覺得自己沒睡足，這就是人們現在所謂的春困。
春天爲什麼會犯困？
春困實在是季節交換給人們帶來的生理變化的一種反應。在冬天的時候，晝短夜長，這個時候一般人晚上睡的時間會比較長，精神頭相應的儲蓄的比較充足，冬天色溫低，人體受到低溫的影響跟刺激 ，皮膚的毛細血管收縮，血液流量相對減少，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少了熱量的披髮，血管收縮減少散熱，內臟器官和大腦的血流量增多，大腦的氧氣供給相對充足，春天色溫適中，晝永夜短，天色慢慢回暖，人的身體毛孔、汗腺、血管開始舒張，皮膚血液輪迴也旺盛起來。這樣一來，供應大腦的血液就會相對減少。所以這個時候就會產生睏乏的感覺。
餬口中，我們首先要留意的就是飲食調劑。溫食有助於護陽，姜、蔥、韭菜宜適度進食，黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、菜花等宜常吃。另外，在行車前最好不要大量食用牛奶、香蕉、萵筍、肥肉及含酒精類的食品（如酒心巧克力等）。此類食品易使人產生倦怠感或引起顯著嗜睡乏力，具有催眠作用。
解困美食推薦：
韭菜
韭菜豆渣餅
推薦理由：平時我們喝豆漿的時候，良多人都會把打完豆漿後剩下的豆渣倒掉，這樣蠻鋪張的，實在大豆能夠降低心血管病發病率，降血壓，降血脂，抗癌等功效都不錯。韭菜在春天是健胃提神的食材，可以起到很好的護肝養肝的作用，大家可以適當的吃一些，味道很好。這道厚味整體的感覺就是低碳餬口，用最樸實的材料做出不平凡的味道。
韭菜雞蛋糊餅
推薦理由：現在飲食講究多吃粗糧，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩朽邁等多種保健功效，也是糖尿病人的相宜佳品。蝦皮，鈣物質含量豐碩，小孩子長身體的時候需要多吃一些，白叟鈣流失比較嚴峻，也需要多吃一些來補一下，建議製作過程中韭菜做焯水處理。
小貼士：韭菜又名壯陽草，在春季來吃確實是補肝的，但是有一點大家留意，肝火過旺的人就不要吃韭菜了，不然可真是火上澆油嘍，我個人意見是，冬天輕易四肢舉動冰冷的女孩子應該多吃一點，老庶民的話講就是補氣，實在說的就是增補人的精氣神。春季人體本身內熱較重，多食易上火，陰虛火旺者、口乾舌燥者、胃虛有熱者、內熱便祕者、消化不良者、糖尿病患者更不宜多吃。有眼病者，如結膜炎患者等也應少吃或不吃。還有就是韭菜等食材烹製的時間儘量的短一些，不然的話口感會很差，假如是加入到粥裏面就不要緊了。
胡蘿蔔
小簡介：胡蘿蔔又稱甘荀，是傘形科，胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗爲最早演化中央，栽培歷史在2000年以上。
苦瓜胡蘿蔔煎蛋
推薦理由：胡蘿蔔中的維生素C、鈣、蛋白質、多種氨基酸、葡萄糖等含量豐碩，可以清肺火、化痰熱、健胃消食等功效，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發燒、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。 所以吃起來也特別好，苦瓜可以熱水焯過以後再食用，味道將不是太苦。這個還可以用芹菜等代替添加。
胡蘿蔔芝麻牛蒡
推薦理由：牛蒡蛋白質含量高，膳食纖維豐碩，能吸附鈉並隨糞便排出體外，有降血壓作用，營養價值極高。黃瓜能夠清熱利水，解毒消腫，生津止渴。芝麻含有豐碩的微量元素，在春天這煩躁的季節，來上一份，指定是輕鬆加痛快，大家就趕快動手嚐嚐看吧。
胡蘿蔔玫瑰花
推薦理由：餬口中常常拿胡蘿蔔作爲點綴，今天這道菜是我們教大家如何把胡蘿蔔變成玫瑰花形，相信你家的餐桌會因此增色不少哦。
小貼士：浪漫推薦的這些食材大多是針對降火增補蛋白質的，所以非常適合春季來食用，對於高血壓患者可以參考其中的一部門內容，更多好的做法但願大家去我們的主站美食天下的主站，裏面有更加具體的分類，但願大家能夠喜歡。
