當今隨着人們生活水平的提高，沒有人再擔心粗茶淡飯營養不良，而是山珍海味營養過盛。隨之而來的並不是健康而是身體的諸多不適，便祕就是其中棘手的問題之一。
引起便祕的原因很多，主要是因爲飲食不當，過多進食肉類蛋白類食物，而逃避纖維素豐富的的食品。加之隨着社會競爭壓力增大，生活節奏的加快。形成了不良的生活習慣如：睡眠不足、持續高度的精神緊張狀態等，也可造成結腸的蠕動失常和痙攣性收縮而引起便祕。
便祕所帶來的健康危害很多，這裏主要闡述其對肝病的致病作用：
食物經消化後營養物質經消化道的毛細血管和淋巴管吸收，無用的食物殘渣轉化爲糞便，會產生大量對身體有害的有毒物質。正常新陳代謝情況下糞便中的有害物質每天都會排出體外，但對於便祕患者糞便會數天不能排出體外，在腸道內滯留時間延長，有害物質產生則較正常爲多，被大腸吸收後，增加了肝臟解毒功能的負擔，同時對肝臟細胞亦是一種損害，如果長期這樣，對正常的肝細胞會有損傷，加之其他的危險因素則隱患肝臟疾病。
對於已經有肝臟疾病的患者危害更大，已損壞的肝細胞恢復減慢，損傷加快，從而易致病情惡化。同時過多的毒素還能進入大腦，損害中樞神經系統。
因此，便祕無論對正常的還是已有損傷的肝臟都會造成極大的壓力，調整飲食習慣，適量進食一些富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜等，以保持大便通暢，也成爲預防肝病的有效措施。
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