初夏氣溫明顯增高，易導致溼熱之邪，這期間多注意飲食，可防病養生。農諺中就有“小滿後，見三鮮”之說，這裏的鮮指的是：黃瓜、蒜薹和櫻桃。
黃瓜
黃瓜可清熱解毒利水。黃瓜性涼，入脾、胃、大腸經，具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，對天熱引發的煩渴、咽喉腫痛有緩解作用。如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，可以嘗試喝一杯黃瓜汁，能預防這個季節多發的口腔疾病。美國營養專家研究發現，每天飲用一杯黃瓜汁能防止頭髮脫落和指甲劈裂。
蒜薹
蒜薹可殺菌抗炎防腹瀉。天熱雨水多，容易出現感染和腹瀉。蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長繁殖。蒜薹不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹。
櫻桃
櫻桃可養顏補血護眼。櫻桃含鐵量很高，是最佳的補血水果，又被稱爲“美容果”，中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色”，能和阿膠的一些功效相媲美。櫻桃的鉀含量也較高，對穩定血壓很有幫助。同時，櫻桃也有利於保護視力、提高免疫力。挑選櫻桃時，要選表皮完好無小孔、飽滿硬挺不軟嫩、果梗翠綠的。
最佳抗疲勞食物--果蔬汁
夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因爲新鮮果蔬汁能有效爲人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。需要注意的是，製作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配，可以使不同營養物質均衡吸收。果蔬渣也不可錯過，攪拌均勻後配上蜂蜜一起吃下去最好。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、鹹、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。此外，鴨肉與火腿、海蔘共燉，善補五臟之陰，鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
最佳飲料——熱茶
夏日離不開飲料，首選不是各種冷飲製品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別爲綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳防曬食物--西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認爲，這可能是番茄紅素在起着主要的作用。
最佳去熱設施--扇子
雖然扇子看起來比較古來，可是適當的風力與涼快正是人們所需的。在摺扇的同時，也是一種運動，可鍛鍊問我們的手臂，活化我們的右腦，有着健身的作用。
最佳調味品--醋
醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。其二，醋能調節胃腸功能。醋味酸、微甜，帶有香味，當你聞到醋香、嚐到醋味時，消化液會自然分泌出來，讓你保證有旺盛的食慾。
