煲湯是進補的好方法，不同的湯有不同的功效，對於北方人來說，很多人都喜歡煲一些骨頭湯來進補身體，進補是好事，但是由於沒有科學的方法，會適得其反。如果沒有正確的方法，湯喝多了也會誘發腎結石。
煲骨湯易致腎結石
骨頭湯易致腎結石，營養失衡者除非是體質真的需要，否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯，因爲濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。
骨頭湯一般是用豬大骨、肉骨或魚骨，經長時間熬燉而成，其湯中富含大量“軟骨素”和“骨膠原”，能提高人體對鈣質的吸收和補充。但骨頭湯中含油脂和膽固醇高，尤其是骨髓，膽固醇含量特別高。熬骨頭湯若加入海鮮、菇類、動物內臟等，久燉後嘌呤含量相當高，喝下後經肝臟代謝，會產生大量的硝酸，對人體會有害的。容易導致腎結石的發生。
另外，燉湯中加入綠色蔬菜，因爲煮得太久，專家提醒：湯中鉀含量和草酸鹽都會較高，慢性腎病患者喝了有損健康，還容易得腎結石等。營養失衡者除非是體質真的需要，否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯，因爲濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。 專家告訴我們，如今人們的生活水平大大提高了，而且很多人家是獨生子女。於是很多父母拼命給小孩子吃營養品，補營養，石結果卻補出一身病來還不知道是怎麼回事。營養是要補的，關鍵是不能過量，要適量而爲才能達到最佳效果。預防腎結石，要小心骨頭湯進補過量。
飲食預防腎結石
1、多增加水分
防止腎結石，喝水的多少是非常重要的，240毫升的杯子，每天至少喝六到八杯。雖然喝水一直是不錯的挑選，但其他無咖啡因、無酒精的飲料也不錯（若是尿液中草酸鹽濃度過高，醫師會提醒您不要喝太多去咖啡因茶）。每天喝大量的水是防止腎結石最佳的辦法之一，每天至少六到八杯。
2、多吃含維生素A食物
維生素A對維護尿路整體安康是必需的。富含維生素A的食物包含：紅薯、南瓜、筍瓜、椰菜，以及胡蘿蔔。健康成年人維生素A的建議每日供給量爲5000國際單位，平衡的多元化飲食可輕鬆滿意這一要求。您不要急於服用維生素A彌補藥物，若是攝入過多維生素A，機體無法將其排出，會積累產生毒性。
3、多吃奶製品
大多數腎結石（大概90%）的成分爲鈣和草酸鹽。因爲奶製品中富含鈣質，醫師過去曾主張一切腎結石患者少吃這類食物。但最近的研究顯示，食用奶製品實際上能夠下降患腎結石的風險，因爲其中的鈣質能夠協助機體剷除其他簡單構成結石的物質。但是，醫師能夠會主張您不要吃鈣質彌補藥物。若是您患有腎結石，請諮詢醫師，飲食中含有多少鈣質是安全的。
4、多吃含維生素B食物
科學家發現，維生素B6可下降血液中草酸鹽的含量，然後防止結石的構成。鎂好像也能夠防止結石。醫師能夠會主張每日彌補維生素B6或鎂（或兩者的混合製劑）。彌補維生素B6時，每天不要超過25毫克。
