提到骨頭湯大家都不陌生。給我們的第一印象就是補鈣。孩子喝了可以長身體，成年人喝了人更有力氣，老年人喝了，身體棒棒。然而，再好東西也只有適合的人吃。因此，不是所有的人喝骨頭湯都很好。比如說骨折的病人，就不適合和骨頭湯。那這到底是什麼原因呢？骨折後我們應該怎樣食補呢？
1、忌多喝骨頭湯
現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多喝骨頭湯，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因，是因爲受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。
2、忌少飲水
臥牀骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少飲水，以減少小便次數，這樣做是不適宜的。臥牀病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便祕結，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥牀骨折病人適當飲水。
3、忌食不易消化的食物
骨折病人因固定而活動限制，加上傷痛，精神憂慮，因此食慾往往不振，時有便祕，臥牀病人更多見。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進胃腸消化排便的食物。
骨折後要保持均衡飲食，適當增加一些富含蛋白質、鈣及維生素類的食物，如奶製品、海產品、豆製品、蛋類、魚類和新鮮蔬菜等纔是加快骨骼恢復的根本。
大家現在明白骨折的病人適合的食物了吧。在日常的生活中，我們應該多喝骨頭湯。排骨冬瓜湯、排骨蘿蔔湯、排骨玉米湯、排骨海帶湯啊等等。都是我們每個家庭理想的食譜。對於骨折的病人，我們要等他恢復好些了，再熬些骨頭湯補補。
