酸梅湯是夏季保健飲品，喝起來酸酸甜甜的，還可以解渴，很多人都愛喝，但是也有很多人不知道喝酸梅湯有哪些好處，下面就跟小編來了解一下夏季喝酸梅湯的四大好處，讓我們一起往下看看具體內容吧。
酸梅湯的四大好處
1、酸梅湯有抗疲勞的功效
中醫介紹酸梅湯從營養成分上來說，有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。
2、酸梅湯有提神作用
當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。
3、酸梅湯有利於身體酸鹼平衡
酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
4、酸梅湯可以降肝火
從中醫上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。
喝酸梅湯時應注意
1、在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。如果酸梅湯一次喝不完，最好在冰箱裏存放。
2、枸杞補益肝腎、明目，對久坐案頭工作的朋友特別好，配進酸梅湯裏也不會上火，又增加了獨特的口感，強烈推薦！
3、每包可以煮出至少三升酸梅湯。口味比較輕的人，可以加水至四升。
4、原料用的是藥用的制烏梅，而制烏梅的炮製方法就是煙燻的。所以不可避免。老北京的酸梅湯，喝得就是這個原汁原味兒。喝喝看，絕不是市場上瓶裝飲料的味。
