胃出血出現後是十分嚴重的，可以很快的危及到患者的生命。那麼胃出血後如何保養呢?首先，一定要注意禁菸，酒，咖啡，茶，生冷，辛辣食物。少吃含澱粉內的食物如：土豆，芋頭，粉絲，粉條，紅薯等涼粉，不要吃蘇打餅乾等，少食多餐，定時進餐，不要吃過於堅硬和不消化的食物。這是關於胃出血後的一些保養方法，那麼具體胃出血後如何保養呢?
胃出血患者的食物選擇：
1、刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。
2、酸味食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，建議於飯後攝食，空腹攝取若會造成胃部不適則不宜。
3、產氣性食物：有些食物(如蕃薯、芋頭、黃豆等)容易產氣，可依個人的經 驗(是否造成脹氣因而疼痛)決定是否應攝食。
4、炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、糉子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油 炸的食物、冰品類食物及汽水，常會導致胃部的不適，應留意選擇。
5、粗纖維多的食物：如穀類的麩皮、水果的皮及種子、蔬菜中的粗組織等，如果牙齒健全的人，應細嚼慢嚥；牙齒不好者，仍應注意。
如何判斷胃出血
(1)嘔血和黑便：凡出血後因血液刺激引起噁心嘔吐的，便可有嘔血表現。若出血後立即嘔出，血液呈鮮紅色；若血液在胃內停留一段時間，經胃酸作用後再嘔出，則呈咖啡渣樣的棕褐色。血液除吐出外，更多的是從腸道排出。由於血紅蛋白經腸內硫化物作用形成黑色的硫化鐵，所以，排出的血液一般都是柏油樣黑便。只有當出血量大，血液在腸道內通過很快時，排出的血液才呈暗紅色，或偶爾呈鮮紅色。一般而言，當出血量大時，有黑便又有嘔血；當出血量小時，常常僅有黑便。如果出血部位在十二指腸，嘔血較少見。
(2)出血引起的全身症狀：若出血速度慢，量又少，一般無明顯全身症狀，僅在長時間出血後出現貧血。若出血量多又快，則可出現心慌、出冷汗和麪色蒼白，甚至血壓下降等急性失血表現。
(3)原發疾病的症狀：胃出血最常見的病因是潰瘍病、食道胃底靜脈曲張破裂、胃癌、食管癌或十二指腸癌、急性胃粘膜損傷出血等。若爲潰瘍病出血，則出血前常有上腹疼痛史；若爲食道胃底靜脈曲張破裂出血，則有肝硬化病史及肝硬化的臨牀表現。
溫馨提示：看完以上對胃出血後如何保養的解說，相信大家對胃出血保養有了一定的認識。而要想完全治療胃出血，還得到正規胃腸醫院進行診治。胃腸醫院採用的經絡核磁基因免疫療法是目前治療胃腸疾病最有效的方法
