面色紅潤有光澤，是一個人身體健康的標誌。而“臉色不好”也各有各的狀況，不同臉色可能預示着人們身體的不同臟器出現虛損。那麼各種“臉色”該如何進補呢？
面色白需養肺。有些人臉色白如蠟，沒有光澤，呈現一種病態，這是氣血虛弱的表現。根據五行對應之說，白色對應肺，面色呈現病態的白多與肺有關。這類人可適當多吃潤肺的水果，如梨、柿子，還可在飲食中適量加些蜂蜜。
面色青需養肝。面色青是經脈阻滯，氣血不通的表現。寒氣流於血脈，導致氣滯血淤，面色發青，經脈氣血不通；還有一種是肝不好，肝病導致血不養筋。青色與肝相對應，肝主藏血、疏泄，能調節血液流量和全身氣息。肝好則氣血平和，面部血液運行充足，面色紅潤。臉色青的人可多食用穀類，如糯米、黑米、高粱等，多吃黃綠色、酸味的食物，如菠菜、油菜、芹菜、橘子等。肝臟的恢復、血液的淨化都是在睡眠中進行的，所以養肝要在23點之前入睡。另外，生氣或緊張激動都會傷肝，儘量保持心態平和安寧。
色赤需養心。健康的面色是白裏透紅的。如果臉色通紅或兩顴嫩紅都表示身體出現異常。滿臉通紅多爲實熱，多是陽盛之外感發熱或有內熱；虛熱是隻有顴骨兩處嫩紅，屬於陰虛火旺。紅色對應心，心主血脈，心氣能推動血液的運行，心臟的盛衰都可以從臉色中看出來。面色發紅的人可以多吃桂圓粥，以安神補氣血，同時，要善於調節情緒，避免激動。
面色黃需養脾。面色萎黃、憔悴，多數因爲脾胃氣虛。脾是氣血生化之源，脾胃功能好則氣血旺盛、面色紅潤、肌膚彈性好。可以增加養脾的飲食，如各類米粥。
面色黑需養腎。面色黑而目白，是腎氣內傷所致；吐瀉之後的面黑氣喘，是脫陽的症狀。黑色對應腎，腎主藏精，腎精充盈、腎氣旺盛，五臟功能才能正常運行。臉色發黑的人可以適當多吃些韭菜、板栗、泥鰍、木耳、枸杞等，同時要加強運動、鍛鍊。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功。胡維勤講女人吃什麼臉色好
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素b和e，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，被日本學者稱爲改變皮膚粗糙的最佳食物。胡維勤講女人吃什麼臉色好
胡維勤講女人吃什麼臉色好芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、不飽和脂肪酸，能營養大腦、皮膚，延緩衰老、滋補養顏，並迅速補充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。
海蔘羊肉淡菜湯：
材料：海蔘30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。
製作：羊肉洗淨，用熱水氽過後切片，浸泡後的海蔘洗淨泥沙切片，淡菜若爲幹品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海蔘、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。
刀豆鴿肉湯：
材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。
製作：先將鴿子去內臟洗淨，用開水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然後刀豆去蒂洗淨，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調料再煮開即可食用。
99營養師溫馨提醒女性肌膚不好也表現出相應的身體狀況，多吃鐵質含量高的食物，如菠菜、豬血、鴨肉、金針菇、香菇等食物。
