腎功能不全患者需要控制飲食，對於慢性腎功能不全患者也是一種基本的治療方式，可以減低尿毒素的產生，亦可維持身體最低的營養需求量和電解質的平衡，然而這計劃是須要患者本身及家人努力去克服的一項挑戰，因爲常常需要放棄一些滿足口腹之慾的食物。
腎功能不全飲食控制之原則：
1、適當的蛋白質攝取;
2、攝取足夠的熱量;
3、注意控制水份與鹽份(鈉)的攝取;
4、避免含高鉀及高磷的食物。
腎功能不全食療方如下：
⑴參元湯：人蔘(或西洋參)功能益氣健脾，桂圓肉功能養血安神;以人蔘6g加桂圓肉10枚，共煮內服，對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者，有養血安神之功效。
⑵參棗湯：人蔘(或西洋參)功能益氣健脾，紅棗功能健脾和胃，以人蔘6g加紅棗6枚，共煮內服。對慢性腎功能不全病人貧血者，有提高血紅蛋白作用。
⑶小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各適量，加水共煮成粥，熬時加適量食鹼;經常服用;慢性腎功能衰竭病人貧血服用，有健脾利水、和胃養血的功效。
⑷桑椹蜜膏：桑椹有養血補腎作用，蜂蜜可潤燥養血，以鮮桑椹100g(或幹品500g)，濃煎，加蜂蜜250g收膏，用於慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者。
⑸五汁飲：鮮藕功能清熱涼血、鮮梨功能清心潤肺化痰，鮮生地功能清熱涼血，生甘蔗功能助脾健胃，以上諸品各500g，切碎，以消毒紗布擰汁，用於慢性腎功能不全病人有鼻出血者，分2-3次服完。
