蘿蔔：紅蘿蔔（不去纓）洗淨後，切薄片放人碗中，上面放麥芽糖，擱置一夜，溶成蘿蔔糖水，清晨飲服能化痰止咳，對急、慢性氣管炎有效；曬乾的白蘿蔔數片加幾根大蔥，煎服可治感冒、喉嚨癢痛。
大蔥：蔥白3根、蘿蔔3片、黃豆100克，水煎服，治感冒療效頗佳；蔥60克、生薑10克、花椒3克，水煎服，治四肢麻木，治婦女妊娠出血，小腹疼痛；大蔥一把細切，和米煮粥，對赤白痢治療有極好療效。
茄子：癤腫、蜂蜇、蜈蚣咬傷、肌膚受損腫痛，把新茄子搗爛，敷患處；老爛腳、傷口久不癒合，用新紫茄皮外敷。
香菜：小兒麻疹初起，用鮮香菜煮湯，趁熱放在患兒鼻旁薰或蘸湯擦顏面和頸部，能使麻疹快出並出透；用香菜加黃豆煮湯食，可治流感。
