鯽魚紅豆湯比較滋補美味的營養湯，因爲其有很好的和胃健脾以及活血通絡的作用，而且黃豆也可以是健脾利水熬製的滋補營養湯，對我們的身體健康以及營養的補充都是很好的。
一、鯽魚黃豆湯的製作材料：
鯽魚1條黃豆一把生薑一塊小蔥一根料酒 鹽胡椒粉
1.頭天晚上把黃豆放水裏泡上
2.收拾乾淨的鯽魚用料酒醃一會兒，生薑在魚皮上抹一遍
3.炒鍋裏放少許油，煎魚至兩面泛黃
4.鍋裏加水，生薑、黃豆下鍋，大火滾開，改小火慢燉半小時
5.放鹽、胡椒粉。起鍋前加小蔥碎
二、材料
鯽魚，黃豆，花椒，姜，白酒，八角，蔥 ，蒜，鹽，老抽，雞精，耗油
製作過程
1、材料準備好備用：蔥薑蒜，八角，花椒；
2、鯽魚洗淨，改刀備用；
3、起油鍋把蔥薑蒜花椒八角爆香；
4、把魚下鍋烹油；
5、加入清水，煮到水開；
6、水開後加入老抽，鹽，雞精，耗油，和黃豆~煮到收汁，出鍋。
三、功效
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡。
黃豆：導滯、健脾、利水。
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼。
