衆所周知雞蛋的營養價值非常的豐富，經常食用不經能起到補鈣的作用還能提高身體的免疫力，並且用雞蛋製作美食非常的簡單快捷，但是在平時生活中有很多食物一次出不完，如果放置時間久了就會影響裏面的營養成分，下面一起了解下過夜的雞蛋湯真的能吃嗎。
過夜的雞蛋湯真的能吃嗎
隔夜的煮雞蛋究竟可以吃嗎？其實，完全煮熟的雞蛋還是可以吃的，但並沒有完全煮熟的雞蛋建議就不要吃了。那麼，爲什麼會這樣呢？現在請科學傢俱體分析其中的依據，看是怎樣的情況。
隔夜煮雞蛋，可以吃嗎？
從科學家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
隔夜雞蛋，可以吃嗎？
北方人：可以，君不見茶葉蛋通街賣！
南方人：不可以，特別是男人，因爲會得小腸氣、陰囊腫大！
科學家：不一定！因爲雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當，一般可以保存48個小時都沒問題。
從科學家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
上面就是對過夜的雞蛋湯真的能吃嗎的介紹，通過了解之後我們知道雞蛋過夜之後最好不要食用，另外其他的食物過夜之後最好不要食用，否則會影響裏面的營養價值，對身體的健康是非常的不利的。
