自古以來，人們就秉承着吃什麼就補什麼的原理，而牛鞭是公牛的生殖器官，而對於男性朋友們來說，很多人會認爲男性多吃牛鞭是非常好的，對身體十分的有益。牛鞭的做法非常的多，而用牛鞭熬湯也是非常常見的，可是牛鞭如何做湯好喝呢？讓我們來看看吧！
口味：鹹鮮味 工藝：蒸 淮杞牛鞭湯的製作材料：主料：牛鞭(泡發)500克，母雞500克
輔料：枸杞子25克，山藥50克
調料：鹽10克，料酒15克，胡椒粉2克，味精10克，大蔥15克，姜15克
2. 將牛鞭放在鍋裏煮開，撇去浮沫加蔥、姜、料酒用微火煮爛；
3. 撈在涼水 中用手撕去牛鞭的外皮，把莖杆切成50毫米長的段，大的一段破四開，小的破兩開；
4. 把淮山切成薄片；
5. 枸杞子用溫水洗淨；
6. 切好的牛鞭和淮山，枸杞放入湯碗內，母雞覆蓋在牛鞭上，加上開水、蔥姜塊放在籠屜蒸約2小時左右熟爛爲止；
7. 蒸好後取出雞和蔥、姜加上胡椒粉面即可食用。 小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
一道湯或者是一道菜，無論多麼的營養，但是味道不好，可能就不會有人想要去品嚐，而究竟牛鞭如何做湯好喝呢？上文也爲大家簡單的介紹了方法，也是非常的簡單，只要你用心去學習，一定能夠做成美味，營養的牛鞭湯的哦！
