平常大家都喜歡喝雞蛋湯，但是大家所熟知的可能只有一種做法，就是紫菜蛋花湯。其實還有另外一個做法就是姜棗茶衝雞蛋，這個也是一個美味佳餚。平常大家不常聽過，見過，但是姜棗茶衝雞蛋湯卻很好喝。姜棗茶衝雞蛋怎麼做呢？讓我們帶着問題一起看看下邊的內容是如何操作的吧。
新疆紅棗：富含環磷酸腺苷，可增強肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同時，可補虛益氣，養血安神，是女性補血的好食品，富含維生素C，可保肝護肝，抑制癌症，抗過敏等。
雞蛋：富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
健康功效：
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法一：
食材用料：雞蛋1個、紅棗幾顆、老薑1小塊、水1碗半
菜譜做法：
1.準備材料，姜切處
2.水放入鍋中，同時放入紅棗、薑片，大火燒開，開小火煮20分鐘，差不多1碗半的水煮至1碗
3.蛋打散
4.將熬好的姜棗水趁沸衝入碗中，即可
做法二：
1、新疆紅棗洗淨去核切片，老蔣切片備用；
2、把新疆紅棗和老薑放入鍋中煮開，再熬煮10分鐘後過濾姜棗汁；
3、雞蛋打散，將熬煮好的姜棗汁衝入碗中即可；
4、食用時，刻添加紅糖或者蜂蜜，口感更佳。
上面的內容對姜棗茶衝雞蛋怎麼做這個問題做了詳細的解答，大家看了是不是會做了呢？在家裏可以試試哦。姜棗茶衝雞蛋不僅好喝，而且還有潤燥、增強免疫力、護眼明目，安神、補脾胃、輔助降血脂的功效，是一個健康的食物呢！大家趕快回家做做試試吧！
