苦丁茶，其實也是一種藥用價值很高的中草藥，在中國，主要是盛產於氣候較爲溼熱的亞熱帶地區。苦丁茶味道一般是苦澀的，性情爲良性。苦丁茶作爲飲用茶，具有降血壓的功能，同時也能去熱降火，排毒利尿。苦丁茶具有的藥用價值和養生價值不是一兩句話就能介紹清楚的。所以來具體看看苦丁茶有什麼功能。
那麼苦丁茶有什麼作用呢？苦丁茶當藥用時，如用於降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒髮炎等時，因其體質和病情的不同，飲用的濃度和時間的長短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應相對大一些，時間也要長一些，反之亦然。通常來說，飲用濃度大，效果快：飲用濃度低。則效果慢。一般而言，苦丁茶當藥用時的濃度爲當茶用時的2-3倍，飲用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到無味時嚼食茶芽，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯;如果感到病情已有所減輕時，可適當降低濃度;如感到病情沒有明顯好轉，可適當加大用量。所以說苦丁茶的效果是不錯的，大家不妨一試。
苦丁茶的原料很多，現在常見的是大葉冬青，含有豐富氨基酸、維生素、礦質元素等，有清熱散風、除煩解渴、降壓、減肥等功效。苦丁茶的葉片較普通茶葉大1.5-2倍，葉橢圓形，葉片厚，有革質、無茸毛。鮮葉光澤性強，墨綠色。嫩芽葉製成的茶，外形粗壯，捲曲，無茸毛。沖泡可判明真僞：苦丁茶滋味是先苦(這種苦味是口感可接受的苦味)然後有微甘味，無澀、辣、臭、酸及其他異味，耐沖泡。嫩葉做的苦丁茶1克可沖泡150ml水，其茶味濃郁，沖泡8次-10次滋味仍強烈，是普通茶葉難以媲美的。老熟葉製成的茶葉，其滋味也是先苦後甘，無青味，滋味顯濃緩慢釋放，耐沖泡是主要的特點。添加2-4倍量的茶葉滋味只是感覺略濃，其苦味口感仍清爽、醇甘，不會變得奇苦難耐。是其他樹葉、甚至添加一些物質難以做成的。回甘味過強、帶甜味的，可能是加了甘草或糖。若有參味的可能是絞股藍或其他參類
苦丁茶作爲一種茶飲，味道苦中帶甜，已經成爲許多人熱愛的生活飲品，同時還具有多種治療疾病的有效功能。在藥用方面，對於各種降血脂，消炎藥的製作，也充當了很大的原材料角色。所以苦丁茶有什麼功能，大家應該都是有了一定的瞭解了，大家以後可以多飲用苦丁茶喲。
