冬季是進補的大好時間,請看下文介紹的冬季進補方法,以及進補方.
前幾天在超市，看到一些人買了很多中藥材，一問才得知是爲了冬季進補所用。冬季進補選擇一些中藥也是很多人的習慣，但是冬季進補也有一定講究，對於補益藥中的“四大名補”——人蔘、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草來說，這些藥材的選擇也有大的講究，下面就來看看冬季進補如何把關“四大名補”。
冬季進補之阿膠：補血虛爲主
人們都知道，歷代醫家視阿膠爲婦科良藥。民間稱阿膠、人蔘、鹿茸爲冬令進補“三寶”。又因阿膠對調治各種婦科病有獨特之功，尤得女士們青睞。冬季進補補血虛選阿膠，因阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經，以滋陰養血著稱。
冬季進補之人蔘：補氣虛爲主
現代藥理研究發現，人蔘主要有效成分爲人蔘皁甙和黃酮類物質，分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、調節神經和內分泌系統等功能，增加冠狀動脈血流量，減少心肌耗氧量，調節血脂，防止血管硬化等作用，因此人蔘適合冬季進補。人蔘性溫，味甘微苦，入脾、肺二經，大補元氣。
冬季是進補的大好時間,請看下文介紹的冬季進補方法,以及進補方.
冬季進補之冬蟲夏草：補陰虛爲主
冬季進補選擇冬蟲夏草，因冬蟲夏草含蛋白質、脂肪（其中82.2%爲對人體有益的不飽和脂肪酸）、糖、粗纖維、礦物質、蟲草酸（D-甘露醇）、蟲草素和維生素B12等成分，有增強免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮靜等作用。冬蟲夏草性溫，味甘，入肺、腎二經，有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效。
冬季進補之鹿茸：補陽虛爲主
現代藥理研究表明，鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質和鈣、磷、鎂等礦物質，有滋補、強壯作用，可使血中的紅細胞、血紅蛋白和網織紅細胞增加，中等劑量可加強心肌收縮力、增加心輸出量，對衰心臟有強心作用。冬季進補選鹿茸，特別是陽虛者，服用後可使人精力充沛，但陰虛者不可服。鹿茸性溫，味甘鹹，入肝、腎二經，有補腎壯陽之效。
