中國可以說美食是非常多了，各種做法，各種口味。中國那麼多省份，每個地方都有自己的特色美食，有些還在全國非常著名，今天就爲大家介紹一下八大菜系之一——浙菜。辜負什麼都不能辜負美食，選什麼美食都不能忘了浙菜。你準備好紙巾擦口水了嗎?來“品品”浙菜的味道吧。
東坡肉，這道菜其實是非常著名的，自古至今就一直流傳。不只是浙菜，其實在川菜和粵菜中也有，各地的做法也不同，先煮再蒸，或者先煮再燒，還有直接燜煮收汁的。東坡肉的主料是豬肉，成品菜非常紅亮，顏色像瑪瑙一樣，讓人看着就不禁流口水。嘗一口，肥而不膩，軟軟的但不爛。
東坡肉
西湖醋魚，是浙江的一道風味名吃。它的主料是草魚，燒好以後，在上面澆上一層油亮油亮的糖醋，色香味俱佳。顏色鮮亮，看得人着急要吃掉。魚肉很嫩，味道極美，它帶有一絲蟹味兒，酸酸甜甜的，好吃極了。
西湖醋魚
龍井蝦仁，這是一道非常需要地方特色的美味，也是一道色香味俱佳的名菜。爲什麼叫龍井蝦仁呢?他是用龍井茶和蝦仁製作而成的，因此得名。做成後，蝦仁又白又嫩，茶葉呈翠綠色，顏色極爲淡雅，清爽可口。
龍井蝦仁
三絲敲魚，這是一道溫州著名的傳統菜。它的製作方法非常簡單，幾乎家家都能做。選用海魚或者是鮮黃魚，經過一些細緻的做工，再用木槌把與敲成薄魚片，放在水裏煮，之後在加上雞絲，火腿絲和香菇絲等，這就是三絲敲魚。這道菜的魚肉非常鮮嫩，它的湯味道也極好，非常富有地方的特色。
三絲敲魚
辜負什麼都不辜負美食，選什麼美食都不要忘了選浙菜。浙菜的味道，你有了解嗎?有沒有看到流口水呢?
