很多人都在問抖音上的大火歌曲《西安人的歌》唱得是什麼?其實仔細一聽也就知道,主要還是介紹西安,有一句歌詞唱到西安人不管到哪都不能不吃饃饃,可見西安人對於饃饃的熱愛,但其實除了饃饃,西安不可錯過的美食還有很多,西安美食推薦,吃貨們要收好!
毛筆酥、麻將十三幺
毛筆酥
麻將十三幺
去到西安網紅同款毛筆酥和麻將十三幺不可錯過,毛筆的外形絕對真,吃起來確實酥脆的外皮裏面夾着肉鬆,蘸的墨水也是糖水,味道交融竟然別有風味。麻將十三幺有一種飯後甜品的口感,像是果凍一樣,軟化甜糯,驚喜在於裏面還有爆漿珠,吃起來酸甜可口。
葫蘆雞
葫蘆雞
葫蘆雞的雞皮被烤制的很酥脆,一口咬下去滿嘴的湯汁可口鮮美,雞肉也非常的新鮮,完全的現場烤制,葫蘆雞的雞肉一點都不柴,反倒很香,讓人難忘的鮮美。
甑糕
甑糕
《那年花開月正圓》裏大名鼎鼎的甑糕也是去西安不可錯過的美食,長相雖然普通,但吃起來又糯又韌很是好吃,在醬料的選擇上推薦酸味,這樣會解膩,更好吃。
芝士炸土豆餅
芝士炸土豆餅
芝士土豆餅的口感細膩得就像在吃冰激凌,搭配上芝士的做法就有一點像爆漿的土豆泥,雖然沒有什麼太多別的味道,但是單純的土豆味道配上芝士就足夠震撼你的味蕾。
招牌羊肉泡饃
招牌羊肉泡饃
去西安怎麼能不吃羊肉泡饃呢,西安美食推薦,羊肉泡饃排在首列,這裏的泡饃要自己動手,一個大饃饃掰成小小的塊狀,越小越好這樣放進湯裏纔會比較好入味,羊肉並沒有一般羊肉的羶,反倒是鮮嫩,肉吃起來軟嫩,湯因爲有肉而鮮美,一碗湯加饃饃讓你飽腹。
西安美食推薦,這些西安不可錯過的美食你更鐘意哪一款呢!