法棍作爲最傳統的法式麪包，深受大家的喜愛。吃法棍時候覺得口感獨特，柔軟又有韌性，再搭配上其他的食材和醬，簡直就是一種視覺和味覺的雙重享受。可是吃法棍總是要跑去餐廳太麻煩又太浪費，在家其實也可以做美味的法棍麪包~
法棍看似平淡無奇，實際上卻極具發揮的“潛力”，只要給它適量黃油和大蒜，它便能回饋你一股交織的濃濃香味;只要給它適量芝麻菜和鮮辣的蝦肉，它便能一次滿足你多種味覺享受;只要給它適量牛油果醬，它便能讓小吃更加簡單精緻，讓人印象格外深刻······
一、番茄香草麪包塔
番茄和羅勒這對最佳搭檔讓麪包增添了清新的美味，開胃又健康。
番茄香草麪包塔
食材：
法式麪包半根、幹番茄1個、幹洋蔥15g、羅勒葉25g、幹橄欖油20ml、幹鹽5g、黑胡椒碎3g、幹黃油適量
做法：
1.將番茄去蒂對開切成四瓣，把番茄的芯切掉，將肉切成0.5cm大小的丁;洋蔥切碎;羅勒切碎，備用;法式麪包斜切成1cm左右厚度的片。
處理食材
2.將番茄丁、洋蔥碎、羅勒碎、鹽、黑胡椒碎和橄欖油放入沙拉盆中拌勻，待用。
食材拌勻
3.將黃油均勻地塗抹於法式麪包片上，放入預熱至200 度的烤箱烤大概5 分鐘，變成金黃色後取出。
塗抹黃油
4.烤好的法式麪包片盛入盤中，再將拌好的番茄盛放在每個麪包片上即可食用。
放上番茄
二、大蝦麪包塔
每一片脆香的麪包上都有鮮辣的蝦肉，芝麻菜更是營養豐富，一次滿足你多種味覺享受。
大蝦麪包塔
食材：
大蝦100g、大蒜2 瓣、姜10g、小米辣椒10g、鮮羅勒葉20g、法式麪包3片、芝麻菜20g、香蔥5g、檸檬汁5ml、芝麻油10ml、橄欖油10ml、鹽5g、黑胡椒粉3g、黃油5g
做法：
1.香蔥切粒，留一個小米辣椒切圈，剩下的和大蒜、姜切碎，然後將它們和羅勒葉、檸檬汁、芝麻油、橄欖油、鹽和黑胡椒粉放入多功能食品料理機中攪打成醬汁。
食材攪拌打成醬汁
2.大蝦放入一個沙拉碗中，加入已攪打好的醬汁拌勻，蓋上保鮮膜醃製15 分鐘。
醃製蝦
3.把法式麪包斜切成1cm 厚的片，將黃油均勻地抹在法式麪包片的一面上。中火燒熱煎鍋，將塗有黃油一面的法式麪包片朝下放入煎鍋煎出香味。取出碼入盤中分別墊上芝麻菜。
法式麪包片上塗抹黃油
4.將醃好的大蝦放入煎鍋中煎熟，分別碼放在三片面包上，裝飾上香蔥和小米辣椒圈即可食用。
煎蝦
三、蒜香麪包
烤得表面酥脆的麪包裏融入了黃油和大蒜交織的濃濃香味，讓人印象格外深刻。
蒜香麪包
食材：
大蒜5瓣、黃油60g、法香葉10g、法式麪包1根、鹽5g、黑胡椒碎3g
做法：
1.原料
原料
2.大蒜剝去皮，切成碎末，法香葉也切成細碎。在黃油中加入大蒜碎、法香碎、鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻。
大蒜、法香葉切碎加入黃油
3.法式麪包斜切成1cm 厚的片，把拌好的黃油均勻地塗在法式麪包片上。
法式麪包斜切成1cm 厚的片
4.放入已提前預熱好的烤箱中烤制， 180 度烤3 分鐘直至法式麪包表面烤上色，取出碼入盤中即可。
四、意式火腿雞肉三明治
意式火腿雞肉三明治
食材：
麪包糠50g、意式煙燻火腿4片、雞柳2條、麪粉50g、鹽1g、黑胡椒碎1g、雞蛋1個、橄欖油2湯匙、法棍1根、蛋黃醬4湯匙、番茄4個、成熟牛油果2個、辣椒仔辣醬佐餐用
做法：
1.烤箱預熱至180度。把雞柳橫向切開成兩段。把麪包糠和意式煙燻火腿片放入食品加工機中，攪打成粉。用兩張保鮮膜(或牛油紙)把雞柳夾在中間，用擀麪杖敲打，直至雞肉變平。
2.取三個盤子：其中一個裏面放入麪粉、鹽和黑胡椒碎，混合攪拌均勻;第二個打入雞蛋;最後一個放入打碎的火腿麪包糠。把每片雞肉分別均勻地裹上調味麪粉、蛋液和火腿麪包糠。
3.取一個平底不粘鍋，鍋中加入橄欖油燒熱後，把雞柳分批放入鍋中煎制，每面加熱約4分鐘左右，直至外皮呈漂亮的金黃色。取出，保溫，備用。
4.把法棍在烤箱中烤熱，把煎好的雞肉切成條狀。把番茄切成大圓片。牛油果肉取出切片。
5.把法棍對半切開，塗上蛋黃醬，夾入雞肉條，再放入番茄片和牛油果肉片。用法棍把肉和菜夾好，即可食用。
以前買了法棍只會傻乎乎的切片放進烤箱裏面叮一下吃掉，都不懂得怎麼將它變得和餐廳一樣美味。今天過後就知道怎麼在家變身大廚，做出美味的法棍~
