茶葉蛋，很多早餐店都會賣。茶香味掩蓋了雞蛋的腥味，讓雞蛋瞬間好吃百倍，那麼，自己做茶葉蛋怎麼做才入味又好吃，茶香濃郁，學會了就可以擺攤了。
茶葉蛋
茶葉蛋既能當早餐又能當零食，現在雞蛋價格這麼實惠，自己在家做茶葉蛋最合適不過。今天就和大家分享下最簡單煮茶葉蛋的方法，學會這樣做香濃入味，比賣的更好吃。
茶葉蛋的做法：
食材：雞蛋、茶葉、蔥段、薑片、桂皮、香葉、花椒、大料、乾紅辣椒、生抽、老抽。
做法：把雞蛋清洗乾淨，鍋內加水，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，大火燒開後一般6-8分鐘左右就煮熟了。然後直接撈到另一個鍋中，用勺子把蛋殼敲碎，煮的時候容易入味了。
茶葉蛋的做法
放入準備好的調味品，倒入沒過雞蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，兩勺鹽，攪拌均勻，水的顏色變得紅亮發黑就可以了，繼續蓋上鍋蓋，大火燒開。
鍋開後，轉成小火慢煮半小時左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經變成咖啡色，就可以關火了，茶葉蛋就煮好了，是不是超級簡單?
茶葉蛋怎麼做才入味又好吃
剛煮好的茶葉蛋還沒有徹底入味，把雞蛋和湯汁一起倒入盆中，盆口封上保鮮膜浸泡一晚上，這樣纔會味十足。對於茶葉蛋怎麼做才入味又好吃 ，你怎麼看呢?
