生薑是我們大家平時生活中經常會吃到的一種調味品，不過生薑表面上看似是調味品，其實生薑還是有一定的食用價值的，當然，生薑也是有一定的藥用價值的。適當地食用姜，對於我們的身體是有一定的好處的。不過吃薑也是要講究時間的。那麼，什麼時候吃薑對身體更好呢？這是很多人都想要了解的。
生薑其實一般的時候是可以幫助人們驅寒以及治療初期的感冒的，所以很多人因爲這一點的緣故，在平時還是會吃點姜的，儘管姜的味道有點辛辣還有點苦澀。不過大家不知道的一點是，在對的時間內吃薑纔會有這些效果的。那麼，下面就來仔細說說上面的問題。
“男不可百日無姜，女不可百日無糖”
民間自古就有“男不可百日無姜，女不可百日無糖”的說法。籠統地說來，生薑“定性”爲助陽之品，可以延緩男性衰老且增強前列腺機能;而女性大半輩子可能都要對抗機體血氣不足等難題，所以紅糖爲日常保養氣血首選。但也要結合體質、年齡、時辰等科學進食姜和糖，才能充分讓兩樣食物發揮功效。
什麼時候吃薑最養身體？
從一天來講，早上吃生薑對身體有益。古人說“早上吃薑，勝似喝參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。”早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因爲生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等，本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
一年中生薑的營養
俗話說得好，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。”因此，夏天吃薑對身體更好，中醫認爲，姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
中醫養生班：隔姜灸——調理陽虛簡單有效
而夏天吃薑的好處在於：由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。
這樣看來，生薑的好處還真不少，可是要講對時候吃了纔會對身體好，姜作爲平時少不了的調味調料，亦有多種食療功效。
所以，通過上面文章的詳細介紹，相信大部分人應該也就知道了上述問題的答案了。其實在一天中，一般早上吃薑對於人們的身體是最好的，而相反的，如果晚上吃薑的話，不僅對身體沒有好處，還是有毒性的，所以大家一定要清楚這一點，謹記這一點才行。
