我相信大家在生活中都特別喜歡吃板栗，因爲我就是一個板栗控。尤其是到了冬季，我買板栗的頻率會更高，那個時候我家附近賣板栗的也特別多。但是，和我一樣愛吃板栗的朋友們注意了，吃板栗也是要注意食物之間的相剋性。今天，我就裏跟大家講一下什麼食物不能與板栗一起吃。
忌牛肉與栗子同燉共炒
牛肉甘溫，補中益氣，補脾胃壯腰腳;栗子甘鹹而溫，益氣厚腸胃，補腎氣。從食物藥性看二者並無矛盾;從營養成分看，栗子除含蛋白質、糖、澱粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達40毫克。此外，尚含胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子營養價值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜。
在古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。
板栗+牛排：嘔吐
板栗+杏仁：一起吃會胃痛
板栗+羊肉：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
板栗+牛腩：引起嘔吐
被世人譽爲“乾果之王”、“腎之果”的板栗具有豐富的營養價值，主要有補脾、健胃、補腎、防治高血壓之功效。板栗最好不要和羊肉、牛肉一起食用，會影響消化，易造成嘔吐。還有板栗和鴨肉同食也容易中毒的，如果習慣鴨肉燉板栗的人可要注意了。
還流傳板慄和杏仁不能一起吃，至於原因，找知識也沒找到。
不知道上面跟大家分析的一些不能與板栗同時食用的一些食物，大家記住了沒有。愛吃板栗的朋友們生活中一定要注意，不然很容易就造成食物中毒，這樣反而會讓自己的健康受威脅。最後，希望大家積累越來越多的生活經驗，健康的生活哦。
