對於無花果，我們並不陌生。但是我們對於無花果的瞭解，多數可能也僅僅是熟悉無花果這個名字，對於無花果本身瞭解並不多。無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，爲桑科植物，它既是鮮食果品又是一種中藥材。下面就和一起來了解一下。
無花果真的沒開花就結果嗎？其實不是的。花是植物有性繁殖的器官，不會“花而不實”、“實而不花”。 無花果把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊狀花托裏。花托頂端又凹陷進去，把雌雄花包在其內，僅在上部開一小口，在凹陷的周緣生有許多小花，形成無花果樹特有的花托，植物學上把這種花序稱爲隱頭花序；無花果也需要授粉以繁殖，由於花蕊藏於內部，所以幫它傳粉的黃蜂，需要爬進無花果給花授粉。
雌性黃蜂通過上部狹窄的小孔鑽入無花果產卵，然後死去。它的卵會孵化，其中雄性首先孵化，然後從無花果中飛出，尋找有雌性黃蜂的無花果進入，並與之交配，然後死去。雌性黃蜂攜帶受精卵和花粉飛走，開始新的循環。死去的黃蜂會被無花果分解爲可被植物吸收的蛋白質。
無花果未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。但腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痹等患者不宜食用，大便溏薄者不宜生食。
無花果成熟時果實是紫色果肉軟爛，味甜像柿子而沒有核。因其沒有開花就結果，所以叫無花果。它性味：味甘、微辛，性平，有小毒。無花果不僅口感好，而且營養非常的豐富，平時吃無花果對身體有很多的益處。那麼這些益處總結一下主要有：
1、增加食慾潤腸通便
無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，這些物質被人體吸收以後，能加快人體對食物的消化與吸收，也能增加食慾。而它含有的脂類物質則能促進腸胃蠕動，能潤腸通便緩便祕；主開胃、止泄痢、治五痔。本人在春節期間曾用無花果煮廋肉湯連服三天，治癒困擾已久的痔瘡，故對其念念不忘。
2、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，利咽消腫；可磨成粉吹入咽喉治咽喉炎。
3、通經下乳
《生草藥性備要》：子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁；無花果燉豬蹄具有清熱解毒、通經下乳之功效。適用於肝鬱氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食慾不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸症。
4、預防高血壓和冠心病
無花果含有的脂肪酶和水解酶，能加快人體內脂肪和膽固醇的分解與代謝，可以淨化血液，促進血液循環，它既能預防高血脂和高血壓也能降低冠心病的發生機率。
5、延緩衰老
無花果含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體內的自由基，抑制色素沉澱，延緩細胞的衰老，增強各個臟器的功能，起到美容養顏的作用。
6、降血脂，這是由於無花果是能夠降低人體血脂的含量，還能夠分解脂肪，有效的預防脂肪在人體血管壁的沉積，有效的預防人體出現心血管性的疾病。
7、有利於骨骼發育，這是因爲無花果富含鉀元素，而鉀元素可以保護心臟、腎臟和肌肉功能，還有利於骨骼發育。
8、開胃，無花果口感非常特殊，在吃的時候會有一種酸酸甜甜的感覺，有開胃的效果。
9、降血壓、預防冠心病，這是因爲無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能。
10、增強免疫力，緩解疲勞。由於無花果的營養價值高，含有非常多的微量元素以及蛋白質，能夠增強個人的免疫力。
11、無花果能夠對抗白血病、 消除疲勞是自然界中最好的養生之果。
12、抗癌，無花果未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌的效果。
13、增強抵抗力，無花果含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等多種元素，對於提高身體的抵抗力較爲有效果。
既然無花果對身體有這麼多的益處，那麼我們是沒有理由不多吃的。
