很多家長給寶寶泡奶粉的時候都是用開水直接沖泡奶粉，其實這種做法是不科學的，正確的泡奶粉方法是：把水燒開之後讓它涼一會兒，當溫度降到40-50度的時候比較適宜衝奶粉，並且這樣沖泡完奶粉之後很快就可以讓寶寶吃了。
在給寶寶選購奶粉時除了看奶粉營養成份是否齊全、含量是否合理外，還應注意的一個環節是還應該看奶粉的衝調以及口感。
質量高的奶粉衝調快，能夠迅速溶解而不結塊，牛奶的顏色與母乳一樣呈乳白色而且奶香味濃。相反的品質不好的奶粉衝後很容易結塊，而且色澤跟口感都比較差，口感含有香精的味道，這種奶粉便宜，但是對寶寶的營養很不利，另外澱粉含量較高的產品衝後呈糨糊狀。
千萬不要使用剛燒開的開水來沖泡因爲水溫過高會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。因此，一定要正確掌握奶粉的衝調方法，避免奶粉中營養物質的損失。
