隨着肥胖兒童在全世界範圍的增加，近年來，國外有關肥胖兒童脂肪肝的狀況備受關注。國外研究發現兒童4歲時，就有可能表現爲非酒精性脂肪肝，也有報道在肝活檢中發現纖維化、肝硬化。但肥胖兒童中非酒精性脂肪肝病發生情況並不清楚，對肥胖兒童非酒精性脂肪肝的病理變化也沒有系統研究。
有研究機構想到了以兔子爲模型，來研究這一問題：32只一月齡的新西蘭大耳兔，隨機分爲兩組，一組用普通飼料餵養，另外一組用高脂飼料（普通飼料+10%豬油+2%膽固醇）餵養。餵養了8周後，普通餵養的兔子肝臟沒有任何問題，高脂餵養的兔子全部出現肝臟腫大，肝臟脂肪變性，甚至出現肝纖維化。
所以每天高脂攝入對肝臟的損壞是非常大的，這次模型建立非常有意義，下一步就進行藥物干預的研究了。
兒童減肥不要用減肥藥
“兒童減肥，不能盲目用減肥藥。因爲兒童服用減肥藥會成癮，還會抑制大腦中樞，不利於兒童的成長。”姜曉波主任再一次強調說，兒童減肥，最好的辦法還是運動加合理的飲食：每天攝入的熱量不要超過1600卡，每天堅持運動一到兩次，每次45分鐘左右。
專家提醒：個人體質不同發生疾病的程度及症狀不一，須遵循主治醫師指導治療最佳。
