一、高血壓腎病的飲食應以清淡素食爲主
應常吃有降血壓和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、洋蔥、大蒜（大蒜食品）、山楂、荸薺、香蕉等;宜常食植物性蛋白質（蛋白質食品）含量高的食物，如各種豆類和豆製品、菠菜、茄子、麪筋、薺菜、芝麻、木耳、紫菜等;平時宜用植物油燒菜;小葷類食物也可以稍吃一些，如肉絲、肉片、排骨、牛肉、青魚、鱖魚、黑魚等，以保持一定的營養。
二、高血壓腎病患者不宜食用
辛辣性食物，如胡椒、朝天椒、辣油、辣醬等也應少吃或不吃;動物油（油食品）脂類及膽固醇含量過高的食品和甜味食品，如肥肉、豬肝、豬腦、豬腰子、蛋黃、魚肝油、魚子、螃蟹、糖及糖果食品等;忌食易產氣食物，如干豆、薯類、土豆等;食鹽應少用，燒菜以低鹽偏淡爲妥，最好每天用鹽量不要超過5克，對鹽漬食品更應少吃或不吃;日常生活中，還應忌菸、酒、濃茶、咖啡、可可等興奮食物。
