食慾不振可不是小事情，長期如此，那麼因爲營養攝取不夠，就可能會引起營養不良、消瘦、精神不振等現象，因此食慾不振的人要想辦法開胃。小編建議從飲食下手，那麼食慾不振吃什麼開胃呢？接下來爲大家詳細介紹，供大家參考。
八種食物助你開胃
1、山楂
山楂味酸甘，性微溫。有健胃消食，活血化瘀之功。
2、木瓜
木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用於胃痛，消化不良等。
3、葡萄
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
4、蓮藕
新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
5、山藥
山藥中含有澱粉酶等多種營養物質，山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。
6、蓮子
蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。
7、橙子
橙子味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。用於食慾不振，食後腹脹，嘔吐，便祕等。
8、土豆
土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。
食慾不振試試這兩款開胃食譜
1、砂仁鯽魚湯
原料：砂仁3g，鮮鯽魚1尾(150g)，生薑、蔥、食鹽各適量。
做法：
(1)、將鮮鯽魚去鱗、腮，剖腹去內臟，洗淨。
(2)、將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的鯽魚放入鍋內，以砂鍋最好，加水適量，用武火燒開。
(3)、鍋內湯燒開後，放入生薑、蔥、食鹽，即可吃魚飲湯。
功效：是醒脾開胃，利溼止嘔。適用於噁心嘔吐，不思飲食，或病後食慾不振之症。
2、蘿蔔餅
原料：白蘿蔔250g，麪粉250g，豬瘦肉100g，生薑3g，蔥3g，味精3g，食鹽、菜油各適量。
做法：
(1)、將白蘿蔔洗淨，切成細絲(或刮成細絲)，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟時，待用。
(2)、將肉剁細，加生薑、蔥、食鹽調成白蘿蔔餡子。
(3)、將麪粉加水適量，合成麪糰，軟硬程度與餃子皮軟度一樣，分成若干小團。
(4)、將麪糰擀成薄片，將白蘿蔔餡填入，製成夾心小餅，放入油鍋內，烙熟即成。
功效：是健胃，理氣，消食，化痰。適用於食慾不振，消化不良，食後腹脹，咳喘多痰等症。
