提到護腸胃，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，其實，雖然有些食物不含益生菌，但卻有益腸道健康。推薦有利於養護腸胃的蔬菜，一起來了解下吧。
養護腸胃的好朋友
1、捲心菜。富含維生素K和維生素U，具有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。
注意：容易引起脹氣，腹脹患者不要吃太多。
2、大蒜。大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。
3、山藥。健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁的功效，還能促進食慾，食慾不振的患者可多吃。
4、韭菜。韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶，而且產生大量維生素A，有助腸道內壁修復。
5、胡蘿蔔。胡蘿蔔有益腸道健康，因爲其含有阿拉伯半乳糖，它是一種天然益生元（有利益生菌生長）。
6、薑黃。薑黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復，促進益生菌發揮作用。
7、南瓜。含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。 注意：南瓜皮不好消化，食用時最好去皮。
8、木瓜。含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。
注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用。
9、姜。促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生薑在中藥中也用以治療噁心、嘔吐，對胃病患者很有助益。
注意：胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
10、秋葵。果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便祕，是健胃潤腸食材。
