乙肝患者的飲食保健
忌酒：中醫認爲，酒能助溼生熱，損脾傷肝。若是飲酒過度、滋生溼熱、可能發生黃疸。中醫叫“酒疸”。在患肝炎時要絕對忌酒，即使肝炎治癒後，也以不飲酒爲好。
忌不新鮮或有毒的食物：慢性乙肝患者肝臟解毒功能差，食用不新鮮或有毒食物之後，不僅可引起消化道症狀，對肝病恢復極爲不利，甚至可引起復發、加重。罐頭食品因含有防腐劑（如苯甲酸等），顯然，肝病患者食之不利。
不宜吃太多糖和高熱量的食品：這是因爲高糖會在肝內合成一些低密度的脂類物質，從而使得血液中的甘油三脂等脂類物質增加;而體人的甘油三酯一旦增高其可以使血流速度減慢，血粘稠度增大，微血管中紅細胞和血小板產生聚集和阻塞現象;有的乙肝病毒攜帶者休息比較多，體力活少，高糖，高熱量的膳食導致過度營養，推動身體內脂類物質增大而易產生高血脂與脂肪肝，從而加劇肝炎病變，使其經久不愈。
