腎炎這種疾病，有時是急性的，有時是慢性的，然而對於急性腎炎來講如果不加以治療的話，從而對於患者來說是嚴重的傷害，然而患者要是有良好的食療從而一定要注意一些，讓我們一起了解一下急性腎炎食療法應該注意什麼吧!
對於急性腎炎的患者應該限制水量，因爲急性腎炎有尿少、眼瞼浮腫、或者是一些全身水腫及高血壓，這是水代謝紊亂食療的表現，從而患者故限制液體量的攝人對消除浮腫，減輕心臟壓力是有重要意義的，才能通過液體量應視浮腫程度和排尿量而定。忌用強烈調味晶，強烈的調味品對腎臟有刺激作用，味精也應少用，如多用味精會引起口渴而欲飲水。
很多時候限制含嘌呤高的食物，從而更要爲了減輕腎臟負擔，一定要應限制刺激腎臟細胞的食物，比如說菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類及其製品等。限制食鹽，水腫和血容量與鹽關係極大，腎炎如食人過量食鹽，使排尿功能受損，故必須限制食鹽及給予低鹽飲食。蛋白質攝人量應視腎功能情況而定。
