腦出血患者可以喝紅酒嗎？腦出血是如今比較常見的一種疾病，對於腦出血病人是否可以喝紅酒這個問題也是很多患者都非常關注的事情。下面就給腦出血的患者介紹介紹，是否可以喝紅酒的問題。
腦出血病人是否可以喝紅酒：少許飲些紅葡萄酒，有利於大腦血管的調節，對腦血栓是有好處的。因爲紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，而葡萄酒中含有的白藜蘆（Resveratrol），它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上，，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。
腦出血病人是否可以喝紅酒經過實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發生。 在飲用18個小時之後仍能持續抑制血小板凝集。雖然腦血栓患者可適量飲用紅酒，但絕對不主張過量飲酒，尤其是白酒啤酒等紅酒之外的酒，能戒則戒，能限則限。因爲酒的主要成分是酒精，即乙醇，對人體各種組織細胞都有損害，飲酒過多使膽固醇增加，促進動脈硬化。酗酒不但使血管的舒張收縮調節中樞處於麻痹狀態，而且能使交感神經興奮，心跳加快，血壓升高，易引發腦出血或腦血栓加重。在中風患者中，長期飲酒者是一般中老年人的2一3倍。除可適量飲紅酒之外，腦血栓患者還考慮以下平時飲食中應當注意的問題。
除了腦出血病人是否可以喝紅酒外，腦出血的病人還不能吃什麼：
1、保持熱量均衡分配，飢飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲食或塞飽式進餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。
2、主食應以穀類爲主，粗細搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜麪、燕麥等成分，保持碳水化合物供熱量佔熱量的55%以上。
3、增加豆類食品，提高蛋白質利用率，用幹豆計算，平均每日應攝入30克以上，或豆腐乾45克或豆腐75—150克。
4、在動物性食物的結構中，增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物，如：魚、禽、瘦肉等，減少陸生動物脂肪，最終使動物性蛋白質的攝入量佔每日蛋白質總攝入量的20%，每日總脂肪熱量不超過總熱量的30%。
5、食用油保持以植物油爲主，每人每日用量以25—30克爲宜。
6、膳食成分中應減少飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸（如以人造奶油代替黃油，以脫脂奶代替全脂奶），使飽和脂肪酸供熱量不超過總熱量的10%，單不飽和脂肪酸佔總熱量的10—15%，多不飽和脂肪酸佔熱量的7—10%。
