（1）通常在手術後24-48小時內禁食，一般由靜脈輸液補充基本熱量，直至腸功能恢復肛門排氣後，可試飲少量溫開水或葡萄糖飲料；手術後3-4天可進少量清流質（無渣）飲食50毫升左右，6-7餐；手術後4-5天可進半量清流質（無渣）飲食，逐步增加至100-200毫升，也可以通過胃腸置留管滴入5%濃度的素膳食；手術後5-6天可進普通流質（少渣）飲食；手術後7天左右進少量少渣半流質飲食；以後可視病人的具體情況逐漸增加膳食的質和量。不論流質、半流質飲食，還是普通飲食，應堅持在消化和吸收允許的情況下，補充蛋白質、維生素和其他營養素的原則，既要補充營養以恢復病人的健康，又要在提供飲食的過程中減輕胃腸的負擔。
（2）手術後的病人，都應在飲食中補足維生素豐富的食物，可選果汁和菜湯飲用。一般認爲，每日飲食中維生素C不足100毫克時，應另外用維生素C藥片加入其中，以補足到100毫克以上。
（3）手術中的出血和手術刺激腎上腺皮質功能分泌增加，這些因素均可導致機體排鉀量增加，血鉀和細胞內鉀濃度減少，故在手術後病人的飲食中要注意增加含鉀多的食品，如肉汁、菜湯、連皮水果等等。
（4）手術過程中病人常有不同程度的失血。有些病人雖然用輸血的方式給予補充，但輸血所補充的血液不如由營養自身產生的血好。所以手術後病人的飲食，應注意增加補血的成分，如含蛋白質和鐵質高的食物，如動物肝、瘦肉、禽蛋類、牛奶、鯽魚、鴨湯、桂圓、銀耳、甲魚等。
（5） 術後的病人常常厭油膩的食物。雖然補充脂肪對手術後的病人也很重要，但爲了防止破壞病人的胃口，飲食宜清淡少油。選用鮮味濃的小麻油等較好。
（ 6）加強體育鍛煉，增強體質，提高耐寒能力和機體抵抗力。冬蟲夏草對術後恢復有較大幫助。研究發現，冬蟲夏草所含蟲草素能有效吞噬腫瘤細胞，效果是硒的4倍，還能增強紅細胞黏附腫瘤細胞的能力，在腫瘤化療期間以及腫瘤手術後可起到阻止腫瘤復發、轉移的作用。病人宜選用天然蟲草素含量較高的冬蟲夏草，粉碎後服用，每次1.5克，每日2次連續服用一個月大部分患者可取得良好的療效。
（7）少量多餐，細嚼慢嚥。要給少纖維無刺激的飲食，以免飲食刺激傷口癒合。吃飯時要保持精神平靜和情緒安定。每日6～7餐，幹稀分食，在進餐後30分鐘再喝飲料或水。
