世界癌症研究基金會健康信息負責人凱特·曼多撒表示，現在仍有很多人沒有認識到，對早餐、運動程度等生活細節進行調整，有助於降低患癌風險。如果能夠堅持做到多吃健康飲食，積極進行鍛鍊，保持合理體重等就可以使腸癌、乳腺癌及前列腺癌的發病率大幅降低。爲此，世界癌症研究基金會最近研究出一種簡單的測試，供大衆自測生活方式的健康程度。
健康飲食測試
1．你的早餐通常是_______。
（A）一塊麪包和一杯果汁
（B）一碗稀飯或加入新鮮水果、乾果的麥片粥
（C）煎蛋、培根和香腸
2．肉食在你的飲食所佔比例爲_______。
（A）每週吃幾次中等份量的紅肉或加工肉食
（B）植物性食物（素食）佔2/3，瘦肉佔1/3或更少
（C）每天都吃一大份紅色或加工肉類
3．最近一週內正餐和零食中植物性食物（蔬菜、水果、穀類和豆類）包括_______。
（A）10~20種
（B）20多種
（C）不到10種
4．你多久吃一次外賣或快餐食品？
（A）每週幾次
（B）偶爾犒勞一下自己
（C）幾乎天天吃
5．每天蔬菜和水果攝入份數（1份水果爲一箇中等大小的水果，如蘋果、橙子）爲_______。
（A）2~4份
（B）5份或更多
（C）1份或更少
【專家建議】以上題目，最佳答案均爲B，最差爲C。如果你選C較多，說明生活方式不夠健康，急需調整。在營養攝入方面，應以果蔬、全穀食物和豆類爲主，因爲這些食物熱量相對較低，膳食纖維及水分更多，可長時間保持飽腹感，且這些素食富含大量人體必需的維生素和礦物質等營養素，以及有益保健的植物化學物質。#p#副標題#e#
身體活動測試
1．日常生活：工作中你的身體活動情況是_______。
（A）不是非常活躍，大部分時間都是坐着
（B）工作不需要太多身體活動，但我會盡可能多地活動身體
（C）工作中身體活動不停，總是走動或站立
2．目前健康水平：如果要求你客觀如實描述你目前健康水平，你會說_______。
（A）眼下身體狀況不是特別好
（B）就我的年齡段而言，情況一般
（C）極佳
3．健康選擇：如果你有機會選擇爬樓梯或坐電梯，你可能會_______。
（A）選擇電梯
（B）情況不緊急，我會爬樓梯
（C）總是爬樓梯
4．運動：你多久進行一次游泳、散步、跳舞、慢跑或騎自行車等體育運動？
（A）幾乎從不運動
（B）大約每週一次
（C）一週幾次
5．如果要去半英里（約合800米）外的商店購物，你會_______。
（A）開車或乘公共汽車
（B）如果天氣好，就步行去
（C）總是步行或騎自行車
【專家建議】以上題目，最佳答案均爲C，最差爲A，如果你選A較多，說明生活方式急需調整。做鍛鍊時，應多選擇一些能夠作爲日常生活一部分的活動方式，有助於長時間堅持，達到消耗體內熱量，鍛鍊全身肌肉，使關節更靈活、身體更強壯的目的。每天都應該適當活動身體，剛開始可以活動10分鐘，之後逐漸增加到30分鐘或更多。上班族在午餐時間散散步或每週游泳一兩次等都有不錯的效果。
根據以上測試，世界癌症研究基金會給出防癌建議：
1.保持健康體重，儘量瘦點，但不要體重過低。
2.多運動，每天至少30分鐘。
3.多吃植物性食物，如各種蔬菜和水果、全穀食物及豆類。
4.避免高能量食物。避開含糖飲料，少吃高能量食物（尤其是高脂肪低纖維和高糖的加工食品）。
5.控制肉食。爲了降低癌症風險，每週熟肉（牛肉、豬肉和羊肉等）攝入量最好不超過500克（約合生肉700~750克），少吃加工肉食（火腿、培根、香腸、熱狗等）。
6.少飲酒。男女每天飲酒分別不超過2杯和1杯。
7.控鹽。英國14%的胃癌與吃鹽過多有關，每天吃鹽不要超過6克。
8.不迷信補劑。切勿依靠所謂的補劑防止癌症。
9.母乳餵養。6個月以下的嬰兒應儘量純母乳餵養。
10.癌症患者應嚴格遵循醫生制定的抗癌建議。
