現在由於大家的工作節奏快等原因，許多人飲食習慣不好，因此胃病的患者越來越多，更有甚者被胃癌的疾病所困擾，那麼常吃那些食物可能會導致胃癌呢？下面爲大家介紹當心幾種容易誘發胃癌的食物，供大家瞭解。
吃什麼會導致胃癌
快餐食品
快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復，便會導致炎症、潰瘍等形成，而對於胃病患者，則會加重病情。
“剩”飯
許多人爲避免浪費，把剩飯加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。
解酒的綠茶
一般人總以爲喝酒後再喝些綠茶能夠解酒，事實上綠茶和酒一起飲用會傷身，染上胃炎還算輕的，嚴重的還有可能患上胃潰瘍！因爲綠茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和，兩者相互作用會刺激胃粘膜，不僅不能達到解酒的目的，反而會引發各種胃病。
加工肉
瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如鹹肉、香腸、燻肉，會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估後發現，每天加工肉類製品的攝入量每增加30克，患胃癌的機率就提高15%~38%。
胃癌的常見症狀
噁心嘔吐
是胃癌晚期患者常見的症狀之一，由於大部分胃癌位於幽門竇部，故幽門梗阻症狀頗爲多見。不典型的早期梗阻可引起食後膨脹感，輕度噁心、反胃等，典型的機械性幽門梗阻則引起胃擴張嘔吐。
消瘦
胃癌晚期患者的消瘦已經很明顯，有關專家統計約大約有九成患者患有消瘦，往往消瘦3公斤以上才引起重視，隨即進行性消瘦更加明顯，有的可達5公斤以上。專家還發現約有一半的病人伴有貧血，四肢乏力等症狀。
疼痛
疼痛是胃癌晚期症狀最爲常見症狀之一，嚴重影響患者的生活質量，疼痛部位以心窩部爲主，有時僅爲上腹部不適或隱痛，較典型的疼痛是痛而無規律，進食也不緩解。
上消化道出血
早期胃癌即可出現出血，常表現爲柏油樣便。晚期胃癌出血量大，若合併有幽門梗阻時，常在嘔吐物中混雜咖啡色或黯紅色的血液。大便隱血試驗呈陽性反應。
