美國芝加哥市味覺與嗅覺基金會有一項研究證明：聞蘋果香味可以有效緩解偏頭痛。在這項試驗中，50位偏頭痛患者分別接受了3次測試，結果發現，聞蘋果香味後偏頭痛症狀會明顯減輕甚至消失。因此，有偏頭痛的人不妨聞聞蘋果香。
偏頭痛約數分鐘至1小時左右出現一側頭部一跳一跳的疼痛，並逐漸加劇，直到出現噁心、嘔吐後，感覺纔會有所好轉在安靜、黑暗環境內或睡眠後頭痛緩解。在頭痛發生前或發作時可伴有神經、精神功能障礙。據研究顯示，偏頭痛患者比平常人更容易發生大腦局部損傷，進而引發中風。其偏頭痛的次數越多，大腦受損傷的區域會越大。當偏頭痛的患者聞蘋果香味後，偏頭痛症狀會明顯減輕甚至消失。
蘋果香味爲何能緩解頭痛呢?原來，蘋果香味能減輕患者頭痛時的焦慮情緒，分散注意力，使頸部、頭部肌肉由緊張收縮變得鬆弛，從而起到“鎮痛”作用。其實，偏頭痛與嗅覺的關係早被人們發現，兩者是可以相互影響的，比如說，某些嗅覺刺激會誘發偏頭痛發作，一些患者在偏頭痛發作的先兆期也會出現嗅幻覺。
另外，焦慮、煩躁不安的情緒可以觸發偏頭痛，而偏頭痛的痛苦體驗也會使患者更加焦慮。這是由於偏頭痛與掌管人情緒、記憶等的大腦邊緣系統關係密切。大腦邊緣系統同時還受嗅覺的影響，比如嗅到喜歡的香味時會情緒高漲、興奮，嗅到厭惡氣味時會感到煩躁、不適。因此，嗅蘋果香味緩解偏頭痛，很可能就是通過邊緣系統實現的，即蘋果香味通過神經傳遞給邊緣系統，良好的體驗使邊緣系統得以整合患者的情感，最終緩解偏頭痛。其實，除了蘋果，其他類型的水果香味，以及薄荷香味、茶香味等也具有類似的鎮痛作用，只是療效因各人喜好不同而已。在頭痛症狀較輕，不需要藥物治療的情況下，可以適當採取聞蘋果香的方法，以緩解偏頭痛。
隨着氣候變化、異味及某些食物和藥物有可能誘發偏頭痛的發作，要預防偏頭痛的發作，首先消除或減少偏頭痛的誘因，如避免情緒緊張，避免服用血管擴張劑等藥物，避免飲用紅酒和進食含奶酪的食物，咖啡、巧克力、薰魚等。
偏頭痛約數分鐘至1小時左右出現一側頭部一跳一跳的疼痛，並逐漸加劇，直到出現噁心、嘔吐後，感覺纔會有所好轉在安靜、黑暗環境內或睡眠後頭痛緩解。在頭痛發生前或發作時可伴有神經、精神功能障礙。據研究顯示，偏頭痛患者比平常人更容易發生大腦局部損傷，進而引發中風。其偏頭痛的次數越多，大腦受損傷的區域會越大。當偏頭痛的患者聞蘋果香味後，偏頭痛症狀會明顯減輕甚至消失。
蘋果香味爲何能緩解頭痛呢?原來，蘋果香味能減輕患者頭痛時的焦慮情緒，分散注意力，使頸部、頭部肌肉由緊張收縮變得鬆弛，從而起到“鎮痛”作用。其實，偏頭痛與嗅覺的關係早被人們發現，兩者是可以相互影響的，比如說，某些嗅覺刺激會誘發偏頭痛發作，一些患者在偏頭痛發作的先兆期也會出現嗅幻覺。
另外，焦慮、煩躁不安的情緒可以觸發偏頭痛，而偏頭痛的痛苦體驗也會使患者更加焦慮。這是由於偏頭痛與掌管人情緒、記憶等的大腦邊緣系統關係密切。大腦邊緣系統同時還受嗅覺的影響，比如嗅到喜歡的香味時會情緒高漲、興奮，嗅到厭惡氣味時會感到煩躁、不適。因此，嗅蘋果香味緩解偏頭痛，很可能就是通過邊緣系統實現的，即蘋果香味通過神經傳遞給邊緣系統，良好的體驗使邊緣系統得以整合患者的情感，最終緩解偏頭痛。其實，除了蘋果，其他類型的水果香味，以及薄荷香味、茶香味等也具有類似的鎮痛作用，只是療效因各人喜好不同而已。在頭痛症狀較輕，不需要藥物治療的情況下，可以適當採取聞蘋果香的方法，以緩解偏頭痛。
隨着氣候變化、異味及某些食物和藥物有可能誘發偏頭痛的發作，要預防偏頭痛的發作，首先消除或減少偏頭痛的誘因，如避免情緒緊張，避免服用血管擴張劑等藥物，避免飲用紅酒和進食含奶酪的食物，咖啡、巧克力、薰魚等。
