家中有老年人的朋友們注意了，老年癡呆是大腦慢性功能障礙，起病較隱蔽，早期不易發現。由於老年人口不斷增長，老年癡呆的病人也逐漸增多。65歲以上的老人中有10%的人羣不同程度的患有癡呆，而80歲以上則佔有20%左右的比例。老年性癡呆是一種未老先衰的疾病，對該病的起因至今尚無明確的說法，多數學者認爲，主要是由於動脈硬化、腦血管障礙或梗塞引起的腦組織萎縮。目前，對老年性癡呆的治療還沒有真正有效的藥物，關鍵在於預防。
醫學專家認爲，鈣可維持心臟功能的正常活動，有利於改善老年人的思維能力。含鈣多的食物主要有貝殼類、動物骨骼類、豆類、乳類等。鎂是各種酶反應的輔助因子，與鉀、鈣等相協調可預防血管硬化，增強腦的血流量，有利於預防老年性癡呆的發生。老年人可適當補充富含鎂和鉀類的食物，如魚類、瘦肉類、豆類、堅果類及香蕉、西紅柿等。此外，維生素A、維生素E、維生素B對延緩血管硬化、防止腦老化與癡呆具有特殊作用，因此可多吃綠
色蔬菜和新鮮水果，以攝取多種維生素和礦物質。另外，老年人還應注意少吃含鉛、飽和脂肪酸和高膽固醇食物，如油條、肥肉、魚子、蟹類、動物腦等，少用鋁製餐具，防止鋁中毒和血管硬化。
以上文章講述了關於食品與老年性癡呆症的關係的內容，醫學專家建議，人們在進入50歲以後，就要積極主動地預防和控制高血壓、糖尿病，改善腦部血流供應，排除體內有害物質，清除自由基，常服維生素E、C，多參加各種社交活動，保持樂觀豁達的性格與心情，生活規律，戒菸戒酒。如果突然出現記憶力下降或性格改變，應及時去醫院請專家診治，做到早發現早治療，避免病症的帶來。
