白內障是老年人致盲的主要原因。老年性白內障是一種常見病，與年齡相關，又稱爲年齡相關性白內障。近年來，學者們研究發現了一些有效預防白內障的新方法。
常飲茶
白內障患者眼睛晶狀體和房水內維生素C的含量比健康人明顯要低一些，而茶葉中含有豐富的維生素C，所以，長期飲茶能防止白內障的形成。
適量飲用紅酒
一項研究結果表明，適量飲用紅酒有助於降低白內障發生的危險。該研究發現，適量飲用紅酒者發生白內障的危險減少50%。
攝入足夠的維生素C
人眼中維生素C的含量大約比血液中高出30倍，但隨着年齡的增長，營養吸收功能與代謝機能逐漸衰退，晶狀體營養不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶狀體變性，導致白內障的發生。所以，老年人應多吃新鮮蔬菜水果，攝入足夠的維生素C。
多喝水
在發生脫水的情況下，體內液體正常代謝紊亂，就會產生一些異常的化學物質，損害晶狀體，導致白內障的發生;已有白內障的患者，脫水可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐，或在高溫條件下大量出汗，都應及時補充水分。一般情況下，喝白開水、茶水或淡鹽水均可。
戴深色眼鏡
接受太陽光紫外線照射的時間越長，患白內障的可能性就越大。研究者指出，外出時戴上深色眼鏡，可使眼睛受到的紫外線照射量大大減少。60歲以後視力下降的老年人，若戴上黃褐色太陽鏡，可防止視力進一步減退和預防白內障的發生。
多吃菠菜甘藍
美國哈佛大學醫學院研究發現，常吃富含葉黃素和玉米黃質食物（如菠菜、甘藍等）的人相對於其他人，更不容易患白內障。
