惡性腫瘤是人類的致命殺手，但我們並非處於毫無還擊能力的境地，小心地吃、鍛鍊身體、注意體重、不抽菸，這看似不起眼的小動作可將你患上惡性腫瘤的機會減少60%。1/3因惡性腫瘤死亡的個案與飲食習慣有關，這裏有些防癌的武器可以給大家自我保護，並提高戰勝惡性腫瘤的希望。
一、多吃蔬果
蔬果中的β胡蘿蔔素、維他命C、維他命E和硒都是抗氧化劑，能保護細胞免受自由基浸害，並促進免疫系統對擾感染和惡性腫瘤。綠葉蔬萊和柑桔類水果則含有對抗惡性腫瘤的化合物，對預防肺癌、口腔癌、喉癌、胃癌、乳癌、胰腺癌和膀胱癌等有一定作用。
二、喝適量的酒
適量的究竟可以防止心臟病，但時常豪飲卻會提高患口腔癌、肝癌、喉癌和腸癌的危險性。因此攝取酒精愈多，患惡性腫瘤的危險就愈高。
喝牛奶可以預防惡性腫瘤嗎
三、戒除高脂食物
特別是動物脂肪，儘量吃不飽和脂肪，因爲飽和脂肪吃得愈多，會誘發乳癌、腸癌、子宮癌、肺癌、前列腺癌和直腸癌等。脂肪的攝取應占攝取卡路里量的30%以下，以橄欖油來代替豬油、牛油和人造牛油。
四、少鹽多健康
吃含鹽高的食物的人，患胃癌的機率也較高，儘量限制進食加工過的食物，可保健康。
五、將不耐存的食物冷藏
冷藏方法較用鹽醃製食物更能保鮮，同時減少患胃癌的危險性。
