近些年來，放射治療也是治療食道癌的有效方法之一，這種治療方法能夠解決腫瘤位置比較特殊，身體素質較差的情況，但這種方式還是具有一定的副作用，會對患者的飲食造成很大的影響。因此，在放射治療之前，一定要注意食道癌的飲食。
飲食一：流食爲主
通常，在放射治療之前，有的患者病變狹窄程度較高，病變局部可出現放射性水腫，加重進食困難。這對這種情況，應該以半流食或高營養全流食爲主。
飲食二：經常飲水
在放療期間，爲了防止食物梗阻，應該在進食之後多飲水，防止食物在病變處瀦留導致感染，影響放射敏感性。
飲食三：飲食多樣
該疾病和其他疾病不一樣，患者並不會沒有食慾，只是造成飲食困難，但同樣應該設法增進患者的食慾，注意食物的感官性狀，如色、香、味等調配適當。
飲食四：豐富營養
由於疾病的消耗體能，在在放療期間，注意提高熱量，增加含蛋白質和維生素多的食物，以提高身體免疫力。
飲食五：禁忌刺激性食物
有關專家介紹，由於在放療中病變表面組織壞死脫落，形成新的組織面，儘量少吃有刺激性和粗糙的食物，避免刺激局部加重症狀和劃破創面引起出血。
上面的五種狀況就是常見食道癌飲食情況，只有正確科學的飲食，才能夠保證該疾病的不斷好轉，以免疾病的擴散和發展，這樣對患者十分不利。
