高血壓飲食：
1、節制飲食：這個飲食原則是患者在日常需要嚴格遵循的，可以最大限度的減小不良飲食對患者產生的負面健康影響。總之高血壓患者在平時的飲食過程中要做到定時定量進食，不過飢過飽，不暴飲暴食，食物種類齊全，營養素比例合理，不挑食偏食。清淡飲食有利於高血壓防治，油膩食物過量，易消化不良，且可發生猝死。
2、限制總熱能：這個飲食原則的主要目的在於把患者的體重有效的控制在標準水平以內，這對促進患者的病痛解除具有至關重要的意義。肥胖高血壓患者應節食減肥，體重減輕每週1～1.5kg爲宜。體重每增加2.5kg，收縮壓可上升1.3kPa（10mmHg），舒張壓升高0.9kPa（7mmHg）;說明體重增加，對高血壓病治療大爲不利。所以高血壓患者一定要在日常飲食中注意限制總熱量的攝入，避免給自己的康復造成嚴重的阻礙。
3、適量蛋白質：在生活中對待蛋白質的攝入高血壓患者要採取一分爲二的觀點。這是因爲蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動，應限制動物蛋白。調配飲食時應考慮蛋白質生理作用，應選高生物價優質蛋白，按lg/kg補給，其中植物蛋白質可佔50%，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。
